一、起源 塔那葡萄起源于法国西南部的庇里牛斯山附近，原产于法国的巴斯克地区。随后，这种葡萄被带到了乌拉圭，并在那里得到了广泛种植，成为乌拉圭的国家代表葡萄品种。 二...

卡门萨酒庄（Chateau de Camensac）地处波尔多Haut-Medoc的Saint-Laurent，与Saint-Julien产区接壤，是上梅多克少数几...

Relais de Durfort Vivens  为 Durfort-Vivens 杜霍的副牌，酒庄在1855年的波尔多列级酒庄评级中被列为二级庄园。1972年，...

早前到澳门公干，参与一个美食体验活动，期间有行家提到想要到某处购买葡挞（Pastel de Nata）作手信，于是引起了席间一番讨论，研究大家喜欢如何用美酒把葡挞味...

一、起源 阿尔巴利诺（Albarino）葡萄原产于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）的西北部，即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区（Gali...

要讲Rose Wine，首先要讲下佢个名先，因为有好多人会译做玫瑰酒，但件事其实唔系咁啱因为Rose法文解粉红，同玫瑰无乜关系🙅🏻‍♂️🌹亦会令人觉得酒系用花做/有...

Clos du Marquis 雄狮庄园-侯爵堡，位于 Saint-Julien 圣朱里安产区，与超二级庄 Chateau Leoville Las Cases 雄...

(左：Primitivo，右：Zinfandel，clone 都有分别的...) 相信大家都对 Zinfandel (仙粉黛)不陌生，fruity 又 juicy ...

右岸数一数二的Thienpont家族——Nicolas Thienpont 尼古拉斯 他是右岸顶尖的酿酒师和葡萄酒顾问，上至坐拥圣埃美隆一级列级庄B（Premier...

一、起源 慕合怀特葡萄起源于西班牙的巴伦西亚（Valencia）地区，并在16世纪传播到法国鲁西荣（Roussillon）地区，在那里建立了根基。后来，它向东传播到...