Marselan马瑟兰葡萄品种解析

一、起源

马瑟兰(Marselan)葡萄是一种近代1961年才出现的红葡萄品种,它产自法国南部,由法国国家农业研究院(INRA)通过赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)两种红葡萄品种杂交而来,但培育结果却并不如意,因而最初马瑟兰并没有受到重视。直到1990年,马瑟兰因其果粒小、抗病性强、品质高等优势获得关注,开始推广种植。

二、典型香气

马瑟兰(Marselan)葡萄所酿的葡萄酒颜色深,香气浓郁,具有薄荷、荔枝、青椒、黑醋栗、樱桃,甜香料等丰富的香气,中国的马瑟兰(Marselan)葡萄酒还会有特别的草药风味。

三、品种特征

马瑟兰(Marselan)葡萄的果穗比较大,呈圆锥形,果皮的颜色是紫黑色的,由于果粉非常厚,所以看上去是蓝黑色的。它的果粒大小不一,但成熟度一致,果皮较厚。马瑟兰(Marselan)葡萄酸度适中,单宁丰富,用其酿的葡萄酒通常果香浓郁,颜色深邃,口感柔和细腻多汁,酒体圆润,均衡,回味长。

四、生长习性

马瑟兰(Marselan)葡萄对真菌、螨虫、灰霉和落果症有很好的抵抗力;能在炎热和干旱条件下生长,对土壤的适应性强,属于较晚熟品种。

五、著名的种植区域及区域表现特点

法国:在法国,马瑟兰(Marselan)葡萄主要分布在朗格多克(Languedoc)和南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)地区。酿造的酒款通常颜色深邃、香气浓郁,结构良好,单宁充足因而陈年潜力较强,偶尔也与梅洛(Merlot)混酿。但马瑟兰在法国表现并不算出色。

中国:就像智利的佳美娜、阿根廷的马尔贝克那样,马瑟兰(Marselan)也在新世界葡萄酒国家里找到了自己的新家园—中国。马瑟兰在中国多个地区都有种植,包括宁夏贺兰山东麓、山西、陕西、新疆等地区,是法国之后,世界上第二大的马瑟兰种植面积的国家。

在中国,马瑟兰葡萄酒的品质得到了广泛认可。由于其颜色深浓、香气浓郁、口感丰富,马瑟兰葡萄酒备受消费者喜爱。一些高端的马瑟兰葡萄酒在国际葡萄酒比赛中获得了不少荣誉和奖项。

其中,宁夏贺兰山东麓被认为是中国最适合种植马瑟兰的地区之一,这里的自然条件和气候非常适合该品种的生长和成熟。

目前,中国最好的酒庄都种植了马瑟兰,其中绝大部分都有用马瑟兰酿造的单品种葡萄酒。这个名单包括:中法庄园/迦南酒业、银色高地、留世、蒲尚、龙亭、怡园,珑岱(这个酒庄是由拥有著名拉菲古堡的集团在蓬莱建立的酒庄)等等。马瑟兰作为一种新兴的葡萄品种,在中国市场有着广阔的发展前景。许多酒庄已经开始重视马瑟兰的种植和酿造,并致力于提高其葡萄酒的品质和知名度。

马瑟兰也常与多种葡萄品种混酿,最常见的是梅洛、歌海娜、西拉、佳丽酿等。这种混酿方式可以带来更加丰富和复杂的口感和香气,使得葡萄酒更加优雅和复杂。

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