【中文名称】：啤酒菲利普鸡尾 酒
【英文名称】：Beer Flip
【材 料】：波特葡萄酒20毫升、蛋清1/3个、蛋黄1个、糖浆10毫升、啤 酒 适量
【制 法】：将啤酒之外的材料倒入摇酒器中充分摇匀，然后注入大号平底杯，加满冰镇啤酒。
【详细说明】：使用鸡蛋的啤酒鸡尾酒很少见，也许是想把它作为宿醉的解 酒 ，对胃好一些，才加入鸡蛋。所谓菲利普是在烈 酒 中加入鸡蛋与砂糖制成的鸡尾 酒 的一种形式。
改变了啤酒特征，口味醇厚，不妨一试
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