圣埃美隆一级庄Chateau Pavie 柏菲酒庄庄主 Gerard Perse 杰拉德佩斯一开始所从事的职业跟酒并没有任何关系，而经历 20 年的重新塑造成就了今...

什锦鸡尾杯 用料：甜 酒 ２／３份，柠檬汁１／３份，各色时令水量适量，红樱桃每杯一枚 调法： １．将时令水果切成小丁，然后按１：１的份量加水，放入锅中煮开后放凉，最...

在意大利酒爱好者心中有四个大“雅”处于神坛地位，Sassicaia西施佳雅、Solaia索拉雅、Ornellaia奥纳雅、Gaja佳雅。而这著名的四大雅中的三雅，背...

Muscadet（慕斯卡德）白葡萄酒因其葡萄品种而得名。这种葡萄在17世纪由荷兰商人从勃艮第引进，故此也称Melon de Bourgogne（勃艮第香瓜）。因为这...

Chateau Ausone（欧颂酒庄）位于法国波尔多右岸的 Saint-Emilion 产区，是产区内仅有的4座 Saint-Emilion Premier Gr...

Glera（歌蕾拉）也被称为 Prosecco(普罗塞克)，是一种白色葡萄品种，最著名的是酿造 Prosecco 起泡葡萄酒。 早在18世纪晚期，意大利北部 Ven...

就像电影界中的史匹堡，Michel Rolland 就是葡萄酒世界的票房保证，请他来当酿酒顾问必定能让酒大卖，他的工作就似寡佬飞行日记里的 George Cloon...

【中文名称】：贵族 【英文名称】：Patricia 【材    料】：伏特加20毫升、柑香白 酒 （君度）20毫升、甜味美思20毫升 【制    法】：将材料倒入调...

Phylloxera 根瘤蚜是葡萄酒史上最大一劫，差点令整个欧洲的葡萄都灭绝，甚至连食用葡萄农都要收工... 简单来说根瘤蚜就是会吃葡萄根的小虫虫，但却有着非常复杂...

Vigna Lenuzza来自意大利东北部的Friuli Venezia Giulia产区，FVG位于Veneto东边，东连斯洛文尼亚，北连奥地利。据历史文献记载，...