贝卡塔纳庄园（Chateau Boyd Cantenac）位于法国波尔多梅多克（Medoc）产区的玛歌（Margaux）产酒村，在1855分级（1855 Classification）中被评为三级庄。贝卡塔纳庄园一直坚持酿造著玛歌产区传统风格的优雅葡萄酒，深受众多葡萄酒爱好者喜爱。
贝卡塔纳庄园由苏格兰（Scotland）移民后代雅克·贝（Jacques Boyd）创建于1754年。雅克·贝结合他的姓氏和酒庄所在的村庄名卡塔纳（Cantenac），将酒庄起名为贝卡塔纳（Boyd Cantenac），这个名字一直沿用至今。1806年，由于联姻，酒庄转移到了约翰·刘易斯-布朗（John Lewis Brown）名下。经过多年经营，酒庄在1855年分级中被评为三级庄。
20世纪初，贝卡塔纳庄园被著名的吉娜斯（Ginestet）家族收购。吉娜斯家族那时已拥有多个酒庄，其中包括著名的玛歌酒庄（Chateau Margaux）。后来，吉娜斯家族遭遇经济危机，为维持经营，贝卡塔纳庄园被出售。之后在1932年，宝爵酒庄（Chateau Pouget）的庄主皮埃尔·吉耶梅（Pierre Guillemet）买下了这个庄园。自那时起，贝卡塔纳庄园一直由吉耶梅（Guillemet）家族管理，现已历经四代人，现任庄主及主酿酒师为吕西安·吉耶梅（Lucien Guillemet）。
贝卡塔纳庄园现拥有17公顷的葡萄园，种植密度为10,000株/公顷，葡萄树平均树龄为42年。葡萄园内主要以第四纪硅质砾石和沙质土壤为主，储热能力和排水性好，有利于葡萄藤的根部深扎于地下。葡萄园中种有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%的梅洛（Merlot）、8%的品丽珠（Cabernet Franc）和7%的味而多（Petit Verdot）。
贝卡塔纳庄园的主要酒款包括一款正牌酒——贝卡塔纳庄园红葡萄酒Chateau Boyd Cantenac以及三款副牌酒——Jacques Boyd, La Croix de Boyd-Cantenac,Josephine de Boyd, 其中酒庄的正牌酒曾出现在日本人气漫画《神之水滴》（The Drops of God）中：主人公神咲雫在寻找“神之水滴”的过程中，发现了许多极具个性的优质葡萄酒。贝卡塔纳庄园红葡萄酒便是其中之一，它被比喻成“假面舞会”。神咲雫将其香气描述为“飘香烟气，还有无法名状的泥土气息，那是饱含了广阔庭院中露水的大地芳香”。酒庄的副牌酒是由葡萄园内较为年轻的葡萄藤所产葡萄酿制而成，比正牌酒更为轻盈，果味也更为明显，无需多年的陈放便能达到适饮期。
Chateau Boyd Cantenac 列级庄三级庄 —— 神之水滴第 4 集推介
漫画内的精彩叙述：
这是 —— 深深的红宝石色
简直就像贵族的宝石一样剔透
这里是......化妆舞会。
有很甜美的香味，对了，是杏仁的香味和甜味。
很香，带着像熏过的烟味
还有......丰郁的土地香气。
在广阔无边的庭园里的，含有露水的大地的芳香。
我从酒的这边清楚看到了，
盛装打扮的贵族不知在哪里举行持续一整晚的优雅迷幻宴会。
“Boyd Cantenac?”
就是那间每年的生产很不是稳定的不显眼3级Chateau?
原来如此，有这一支酒呢。
连 Robert Parker 都给予这支 01 年是自己喝过的葡萄酒中最高的荣誉。
他曾经以“Bravo!(绝妙)”这句最好的赞辞来形容这支酒。
浏览更多 Margaux 玛歌产区酒款
文章及其配图来自网络，如有内容侵权或违规，请联系本站处理，邮箱地址：lycfaint01@163.com
如果想第一时间收到我的推文，可以扫这个码关注我哈
