在意大利酒爱好者心中有四个大“雅”处于神坛地位，Sassicaia西施佳雅、Solaia索拉雅、Ornellaia奥纳雅、Gaja佳雅。而这著名的四大雅中的三雅，背...
葡萄酒
葡萄酒
葡萄酒
Muscadet Sur lie慕斯卡德酒泥陈酿工艺
Muscadet（慕斯卡德）白葡萄酒因其葡萄品种而得名。这种葡萄在17世纪由荷兰商人从勃艮第引进，故此也称Melon de Bourgogne（勃艮第香瓜）。因为这...
利口酒
杜氏(Toji)：清酒酿造的灵魂人物
在日本酿造清酒的酒厂又被称为“酒藏”，而在其中工作的人被称为“藏人”，藏人中地位最高的人被称为“杜氏”。而酒藏的老板则被称为“藏元”。“杜氏”并不是自封而来的，在以...
伏特加
鹦鹉头宾治鸡尾酒 Parrots Head Punch鸡尾酒配方_鹦鹉头宾治鸡尾酒怎么调
【中文名称】：鹦鹉头宾治 【英文名称】：Parrot's Head Punch 【材 料】：伏特加1.5份、西番莲利口 酒 1份、西瓜汁2份、曼越橘汁1份、红...
葡萄酒
Chateau Ausone 欧颂酒庄圣爱美浓特级庄
Chateau Ausone（欧颂酒庄）位于法国波尔多右岸的 Saint-Emilion 产区，是产区内仅有的4座 Saint-Emilion Premier Gr...
利口酒
李子菲兹鸡尾酒 Plum Fizz鸡尾酒配方_李子菲兹鸡尾酒怎么调
【中文名称】：李子菲兹 【英文名称】：Plum Fizz 【材 料】：史利莫兹李子 酒 60毫升、莱姆汁15毫升、糖浆1茶匙、苏大、李子切片 【制 法】...
葡萄酒
Glera歌蕾拉：普罗塞克起泡酒原料
Glera（歌蕾拉）也被称为 Prosecco(普罗塞克)，是一种白色葡萄品种，最著名的是酿造 Prosecco 起泡葡萄酒。 早在18世纪晚期，意大利北部 Ven...
白兰地
人头马干邑系列介绍
Remy Martin 人头马，原身人头马酒庄，由创始人Remy Martin于1724年在法国干邑地区创建，主要经营葡萄种植和白兰地酿造，是全球四大白兰地酒公司中...
利口酒
序曲菲兹鸡尾酒 Prelude Fizz鸡尾酒配方_序曲菲兹鸡尾酒怎么调
【中文名称】：序曲菲兹 【英文名称】：Prelude Fizz 【材 料】：金巴利苦 酒 30毫升、乳酸饮料20毫升、柠檬汁10毫升、苏打水适量 【制 ...
白兰地
美好生活鸡尾酒 Quell Vie鸡尾酒配方_美好生活鸡尾酒怎么调
【中文名称】：美好生活 【英文名称】：Quell Vie 【材 料】：白兰地45毫升、荷兰金 酒 15毫升 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入...
