喺1825年由Joseph Perrier成立，1862年已经开始备受关注，亦开始拎到唔同嘅奖项～1889更加开始为Queen Victoria维多利亚女王同继承嘅...

奥比昂酒庄 (Chateau Haut-Brion) 是波尔多最古老的特级酒庄，其历史长达五个世纪。它的名字来自加斯科涅地名“Haut Brion”，意为砾石台地。...

葡萄酒课的学生在初上学时，往往会把学习重点放在形容酒味，但除此之外，其实有很多朋友的难题就在看不懂酒标上。学品酒和读酒标通常要同时进行，一边学会有系统的品酒评酒，另...

一、起源 蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄起源于中欧地区，可能起源于现在的奥地利和匈牙利一带。它是一种古老的品种，历史悠久，目前种植在奥地利、匈牙利和斯洛...

(下一篇) : 冷泡与全串葡萄发酵的奇妙之处 浏览 Rebecca 专栏其他文章文章及其配图来自网络，如有内容侵权或违规，请联系本站处理，邮箱地址：lycfaint...

Aligote 起源自Burgundy (布根地)，是一种原生于当地的的古老葡萄品种，第一次在历史上被记录是在17世纪左右。根据历史文献，Aligote 可能是由P...

Haut-Bailly 酒庄位于格拉夫 (Graves) 的雷奥良村(Leognan) 内，该村在波尔多城南边。酒庄的邻居包括 Château Malartic L...

意大利“葡萄酒皇后”巴巴莱斯科(Barbaresco)的领航者，顶级内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酒的代名词，名扬国际的GAJA酒庄，拥有巴巴莱斯科产区数个优质单...

无错～葡萄酒除了紫红色的红酒，柠檬白色的白酒，红酒有红酒味，白酒有白酒味外... 其实是很多变复杂的。就红白酒本身因不同品种／陈熟时间都已经会有不同颜色，以陈熟时间...

在远古时代，Chateau Coufran 主人就是 Baron Hector de Brane，此人同时拥有另一家叫Barne Mouton的酒庄，就是今天的 C...