一、起源
蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄起源于中欧地区，可能起源于现在的奥地利和匈牙利一带。它是一种古老的品种，历史悠久，目前种植在奥地利、匈牙利和斯洛伐克等国家。
二、典型香气
蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄酒通常具有浓郁的黑色水果香气，如黑樱桃、黑莓和黑加仑子。此外，还可能带有一些香料、烟熏和土壤的气息。
三、品种特征
蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄品种产量高且生命力顽强，其果实呈蓝黑色，果串较大，果粒小。它适合酿造浓郁、结构丰富的红葡萄酒，它的酒体通常丰满、口感柔和，具有良好的平衡感和复杂性。因其也能适应在凉爽的气候下生长，所以蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄也可以用来酿制酒体轻盈，果味突出的葡萄酒。
四、生长习性
蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄对气候和土壤要求较高。它喜欢温暖的气候，但也能够适应较寒冷的气候条件。对于土壤，它偏好石质或砾石土壤，这些土壤有助于葡萄酒展现出更好的结构和矿物质特点。它发芽较早，但成熟较晚，易受霜霉病和白粉病侵染。
五、著名的种植区域及区域表现特点
奥地利布尔根兰（Burgenland）地区：布尔根兰拥有三个奥地利法定子产区（Districtus Austriae Controllatus），分别为：艾森堡（Eisenberg DAC）、丘陵地（Leithaberg DAC）和中部布尔根兰（Mittelburgenland DAC）。
艾森堡子产区富含片岩和板岩土壤，铁元素含量高，可以出产优质的带有清新矿物风味的蓝佛朗克红葡萄酒，通常酒精度较低，散发着樱桃和黑莓的果香，经由短期窖藏后香气愈发迷人。
丘陵地子产区是世界上最古老的葡萄酒产区之一。土壤以石灰石为特色，赋予葡萄酒略带咸味和优雅的特性，出产的葡萄酒以花香、果香和精致的风格著称。此处还出产蓝佛朗克老藤红葡萄酒，平均藤龄在60岁。
中部布尔根兰不仅出产蓝佛朗克红葡萄酒，还出产单一园（Ried）中部布尔根兰蓝佛朗克珍藏红葡萄酒（Mittelburgenland DAC Reserve）。当葡萄酒年轻时，呈深紫罗兰色，散发出野生浆果的香气，伴有独特的辛辣气息，具有一定结构感。随着时间的陈年，葡萄酒质地愈发柔滑，口感愈发丰富。
匈牙利：在匈牙利当地蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄被称为Kékfrankos，主要种植在索普朗（Sopron）地区。索普朗地区位于匈牙利西北部，靠近奥地利边境。这个地区的气候受到阿尔卑斯山脉的影响，具有温和的大陆性气候。夏季温暖，冬季寒冷，降雨分布均匀。这种气候条件为蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄提供了良好的生长环境。
索普朗地区的土壤主要由石灰岩和砾石组成，这种土壤富含矿物质，有助于葡萄酒展现出复杂的风味和矿物质特点。蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄酒在索普朗地区通常具有浓郁的黑色水果香气，如黑樱桃和黑莓，以及一些香料和烟熏的气息。它们通常具有中等到高的单宁含量，酒体丰满，口感柔和，具有良好的平衡和复杂性。
在斯洛伐克，蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄主要种植在小卡尔希（Malokarpatská）和尼特拉（Nitra）地区。小卡尔希地区位于斯洛伐克西南部，靠近奥地利边境。尼特拉地区位于斯洛伐克西部。这些地区的气候和土壤条件与匈牙利的索普朗地区相似，都适合蓝佛克（Blaufrankisch）的生长。
斯洛伐克的蓝佛朗克（Blaufrankisch）葡萄酒通常具有类似的风味特点，包括浓郁的黑色水果香气、一些香料和烟熏的气息，以及丰满的酒体和柔和的口感。这些葡萄酒通常具有良好的平衡和结构，展现出独特的风味特点。
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