Clos des Papes 帕普酒庄历史与特色

Clos des Papes（帕普酒庄）位于法国 Rhone Valley 的 Chateauneuf du Pape 产区内历史悠久的酒庄之一，有档证明17世纪时，庄园内就种植了葡萄树。到18世纪末酒庄才开始出品葡萄酒，到1802年，酒庄才取名为 Clos des Papes。

酒庄拥有约35公顷的葡萄园，分布在24个地块上，风土与微气候都非常不同，Paul-Vincent Avril表示这是“对复杂性的真正保证”。葡萄园种植 65% 的 Grenache、20% 的 Mourvedre，10% 的 Syrah 和 5% 的其他品种。其中 AOC 的葡萄园有 35 公顷，用于出品 Clos des Papes 红、白葡萄酒各一款，其酒 80% 出口到世界 30 多个国家和地区，在法国最著名的餐厅都有销售。另外，酒庄还有5公顷葡萄园用于生产 VDP 红、 白葡萄酒各一款。整个酒庄全年只有 9 名工作人员，采摘季节会临时聘请 30 多名季节工。

酒庄的老庄主 Paul Avril 的一生对教皇新堡产区都有非常大的贡献，早于 1963 年时他便继承了家族的 Clos des Papes，当年所有该产区所有的葡萄酒不是由酒庄自行装瓶，Paul Avril 便是第一个在教皇新堡产区内推广酒庄自行装瓶的人，该举动在当时可算是非常大胆。老庄主从 1963 年至 1987 年都在酒庄内工作，在此期间他酿造的 1978 年 Clos des Papes 得到了有史以来的最高评价—— 99 分。老庄主 Paul Avril 于 2009 年以 72 岁的高龄因癌症去世后。他的儿子 Paul-Vincent 接管了 Clos des Papes。

从 1988 年开始 Paul-Vincent 在家族酒庄工作，之前他曾经在波尔多几家知名酒庄工作，其中包括 Chateau Mouton Rothschild 和布根地学习酿酒。Paul-Vincent是一个传统主义者，他严格控制产量，并且采用生物动力法进行种植，采用 Unfiltered 法装瓶。酒庄于 2010 年获得“Agriculture Biologique”认证故此在品尝 Clos des Papes 时不难喝出他家优雅的韵美和纯净的酒风,这或多或少都是Paul-Vincent把波尔多和布根地的酿酒哲理融入其中。  Clos des Papes 生产 2 种葡萄酒，Chateauneuf du Pape 和 Chateauneuf du Pape Blanc  其中 Chateauneuf du Pape 在 2007 年获得了 Wine Advocate 百分满分。

虽然在香港知名度不是最高（产量有限，实际上流通也非常少)，但其名声享誉世界，在葡萄酒爱好者心目中，帕普酒庄的地位并不比波尔多五大名庄低，在 2007 年，美国权威葡萄酒杂志 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒评选中，帕普酒庄名列第一（2003年曾经名列第二名）。

Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 帕普教皇新堡红葡萄酒

Clos Des Papes Blanc Chateauneuf-du-Pape 帕普酒庄教皇新堡白葡萄酒

Clos Des Papes le Petit Vin d'Avril Cotes-du-Rhone 帕普酒庄小阿弗瑞干红葡萄酒

Clos des Papes le Petit Vin d'Avril Blanc Rhone 帕普酒庄小阿弗瑞白葡萄酒

⭐获红酒教父Robert Parker选为世界155间最伟大酒庄之一

⭐️超过200年历史 深受前法国总统戴高乐爱戴 被指定为私人用酒

⭐️南法专家Jeb Dunnuck - 令人讶异的优雅, 有如布根地的影子    "Chateauneuf-du-Pape to be quite elegant and almost finesse driven, with an almost Burgundian-like texture and density."

⭐️生物动力法耕种

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