Citran 西特兰上梅多克中级庄介绍

西特兰酒庄(Chateau Citran),历史记录可追溯至1235年,是波尔多巨古老的酒庄之一。要知道,酒庄有个百年历史就能称为古老了,就连拉菲也才6百年历史,论辈分得叫它一声太爷了吧。它的城堡也是目前上梅多克巨古老的建筑,坐落于被护城河包围一片的精美园林中。

酒庄目前葡萄园面积为100公顷,50%的土地用来栽培梅洛,48.5%的土地用来栽培赤霞珠,还有1.5%的土地用来栽培品丽珠。他们聘请了著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,严格注重葡萄园管理,1/3 葡萄园采用有机种植,出品品质比起一些列级庄也毫不逊色。

波尔多酒庄千千万万,1855列级庄也才61个,一级庄就拉菲木桐等5家,其后就是仅仅14家的二级庄,金玫瑰就是其一,可谓是万里挑一了。西特兰酒庄是它的同门,它们背后的金太阳集团,是波尔多很多名庄的大财主,其中就有二级庄金玫瑰、博思岱(Chateau Broustet)等波尔多知名酒庄。

此外,酒庄还是波尔多特级酒庄联合会成员之一(Union des Grand Crus de Bordeaux, UGCB),只有波尔多够牛、声誉够好的酒庄才有资格加入其中,成员均是各产区好酒庄的代表,其中有滴金、骑士等等在各自产区老大级别的大名庄。

大家喜欢喝波尔多,一个是谁都喝得起,小几百大胆挑;一个是价格稳,不像勃艮第那样乱来;再一个是受众广,商务聚会、和朋友平时约饭、各种局都用得上!出去和朋友简单喝酒配餐,拿它就对了!

朋友聚会、家庭聚餐特别适合喝它,无论是爸爸妈妈,还是七大姑八大姨,都能喝好喝开心,把它往桌上一摆,格调秒杀一切饮料~

这款酒产自上梅多克(Haut Medoc),上梅多克的葡萄酒品质较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,这里的土壤多种多样,即有砾石土壤,也有粘土土壤,能够栽培出优质的葡萄,酿造出优质的葡萄酒,是孕育波尔多高端酒的摇篮。左岸四大名村玛歌、圣朱利安、波亚克、圣埃斯泰夫都在这里,四大村里的拉菲、拉图、木桐等酒庄更是无人不知的大名庄。

它由50%的赤霞珠和50%的梅洛酿造而成,前者为酒提供了坚实的结构,后者为酒提供了圆润的质感。葡萄经由手工采摘,逐串筛选,在28℃下进行酒精发酵,随后橡木桶陈酿15-18个月,其中38%为新橡木桶,增加了酒的复杂度和陈年潜力。

文章及其配图来自网络,如有内容侵权或违规,请联系本站处理,邮箱地址:lycfaint01@163.com

如果想第一时间收到我的推文,可以扫这个码关注我哈

qrcode_shiyinerxing1_1

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: