Chateau Suduiraut（旭金堡酒庄）位于法国波尔多左岸 Sauternes（苏玳产区）Preignac（帕涅克村），该产区以出产馥郁甜美的贵腐葡萄酒而闻名。在1855年 Sauternes及 Barsac（巴萨克）酒庄分级中列为一级庄，曾被认为是酒款品质仅次于Chateau d'Yquem（滴金酒庄）。Chateau d'Yquem 被列为唯一的一座超一级庄。
如同波尔多其他的很多古老酒庄一样，Chateau Suduiraut 的确切历史起源现在已无从得知，不过，这块土地的历史可以追溯到16 世纪后期，Leonard de Suduiraut 是当时的关键人物。1580年， Nicoled’Allard 与Leonard de Suduiraut 联姻，酒庄也随之得名。在17世纪的 Fronde中，酒庄曾被烧毁，幸而之后得以重建。18世纪末，当时 Suduiraut家族成员的外甥—— Jean Joseph Duroy 接手酒庄，这也是“Ancien Cru du Roy”的起源，直到现在，这个短语还是能在Chateau Suduiraut 的酒标中看到。Suduiraut和 Duroy两个家族的徽章图案随后融合到一起，逐渐形成了酒庄如今的标志。酒庄城堡是一座王宫式样的建筑，拥有由路易十四的御用园艺师Le Notre 主持设计的精美花园。
1855年，酒庄获得苏玳及巴萨克一级庄的殊荣。1992年，法国保险业巨头 AXA Millesimes 收购了 Chateau Suduiraut。该集团实力雄厚，旗下还拥有 Pauillac名庄—— Chateau Pichon-Longueville Baron（碧尚男爵酒庄）。AXA Millesimes 致力于延续Chateau Suduiraut悠久的历史文化和精湛的酿酒技艺，让这座拥有辉煌历史的酒庄充分发挥其潜力。
延伸阅读：
酒庄的葡萄园面积为91公顷，园中种植著 90%的Semillon（赛美蓉）和 10%的 Sauvignon Blanc（长相思）。Semillon 是 Sauternes的传统品种，能为葡萄酒提供强大的结构，带来醇厚的口感以及烤干果、洋槐花和蜜饯等风味。Sauvignon Blanc 则是一个芳香型的高酸品种，拥有十分独特的柑橘和白桃等香气，能增加葡萄酒的复杂度和酸度。园内土壤以砾石和砂质黏土为主，这种土壤渗透性强且较为贫瘠，使得葡萄藤需深深扎根以汲取养分，因此葡萄果实产量低且带有浓郁的矿物风味。土壤表面的砾石还能吸收阳光的热量，有利于葡萄更迅速地成熟。
葡萄园的种植密度达到了每公顷7,000株，而葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园靠近 Ciron与 Garonne，夜晚凉爽，秋日清晨有薄雾，午后则阳光充沛，这为贵腐菌的形成与生长创造了适宜的条件。酒庄将葡萄的枝条修剪得较短，让葡萄果串享受更多阳光。葡萄采摘流程十分精细，工人需根据贵腐菌的侵染情况分批采摘葡萄，甚至对一株葡萄藤反复采摘多次。此外，酒庄还获得了Haute Valeur Environnementale 认证。
在葡萄酒的酿造方面，坚持品质至上的理念。在酿制贵腐甜白时，人工采摘的葡萄需经历漫长而细致的压榨过程，以获得最为馥郁芳香的葡萄汁，随后发酵完的酒液会在橡木桶中熟成18-24个月，让葡萄酒能充分发展自身风味和结构。酒庄对品质有严格的标准，如果某一年的葡萄酒品质无法达到预期的水准，酒庄甚至会放弃酿造当年的正牌酒。
酒庄的正牌酒—Chateau Suduiraut 旭金堡
通常呈现出阳光般美丽的金色，随着陈年，酒液会逐渐变成琥珀色，散发出花朵、水果和果酱等浓郁且复杂的香气，还有一丝矿物质和香料的风味，酒体饱满，风格优雅，甜美的口感与清爽的酸度和谐地交融。
Castelnau de Suduiraut 小旭金
小旭金是一个完全独立的酒款，通过前期作业，甄选出特定的田块，从而赋予这款葡萄酒自有的风格，保证其尽情地得到施展。调配小旭金所用的葡萄酒与旭金堡甜白的相比，会更早地展现出自我，所以，这款释放出黄果蜜饯、梨子、奶油杏仁、甜香料及一丝矿香的小旭金，在酒龄尚短时，会比正牌葡萄酒更为易饮。作为苏玳传统风格之代表，从品质、优雅感和精致性上讲，小旭金都是一个永不会错的选择。
Lions de Suduiraut 旭金狮堡
旭金狮堡的创酿，旨在让品酒客能够充分感受到品尝一款苏玳佳酿时的愉悦。这款葡萄酒源自赛美蓉和长相思的一种特定调配风格，拥有独特的个性。轻盈又美味，清爽又不失矿香，旭金狮堡不仅酒感新颖，在酒龄尚短时品尝，还会展现出摩登又惬意的风格。
Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec 旭金堡老藤干白
源自我们孕育苏玳顶级一等名庄佳酿的杰出风土。我们精选出种植著赛美蓉和长相思且葡萄树均龄已达45岁的田块，以尽情诠释这两类葡萄品种的优雅与馥郁。这款葡萄酒就是我们风土力量的完美映照。
PUR SÉMILLON Grand Vin Blanc Sec 旭金堡赛美蓉纯酿干白
源自我们孕育苏玳顶级一等名庄佳酿的杰出风土。为了酿造这款葡萄酒，我们特别挑选出一块百分百种植著赛美蓉且葡萄树均龄已达55岁的迷你风土，旨在将这一苏玳典型品种的精髓描绘得淋漓尽致。这款葡萄酒散发出水果和白花的芳香，口感优雅十足、油滑细腻。
Lions de Suduiraut Blanc Sec 旭金狮堡干白
美味与清爽兼具，这款酒为您带来一段即时可享的乐趣。为了成功酿造这款葡萄酒，我们从旭金堡葡萄园内甄选出一片由细砂和砾石组成的特定风土，种植均龄为20岁的赛美蓉和长相思。不仅能够出品香气浓郁的果实，同时也为葡萄酒带来一种沁人心脾的清爽感。明媚的芬芳邀请大家可以在短时间内即可享用这款佳酿。
S de Suduiraut Vieilles Vignes 旭金堡S老藤干白
从2004年起，旭金堡推出一款顶级干白葡萄酒——旭金堡S老藤。酿造这款佳酿所用的赛美蓉和长相思出自酒庄种植在苏玳地区大块砾石土壤上的老藤。花香和白果香齐头并进，邀请大家前来感受一场强烈的感官品酒体验，享受矿香及淡淡的木香带来的诸多乐趣。
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