Leoville Barton 巴顿城堡位于法国波尔多 Saint-Julien 圣朱利安产区的中心地带，是波尔多为数不多的由同一家族稳定掌管至今的酒庄之一。18世纪来自爱尔兰的 Thomas Barton 离开故乡来到法国生活，三年后他踏上了波尔多这片热土，而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。从那时候开始，巴顿家族就开始了将近3个世纪的葡萄酒之路。
1821年，Thomas 的孙子 Hugh Barton 购入 Langoa 朗高酒庄，并将其改名为 Langoa Barton 朗高巴顿庄园。而同产区竟然有三间冠有“Leoville”为名的二级庄，其实当时在法国大革命期间，由于 Leoville 庄园被充公拍卖被瓜分成三块园地。其中一块园地由 Hugh Barton 于1826收归名下，这部分园地逐渐发展成如今的 Leoville Barton 巴顿城堡，另外两块分别成为二级庄 Leoville Las Cases 雄狮，Leoville Poyferre 波菲。在1855分级中，Langoa Barton 被评为三级庄，Leoville Barton 则位列二级庄，此后近两百年间，巴顿城堡和朗高巴顿庄园一直由 Barton 家族世代掌管。
自1980年 Anthony Barton 接管酒庄以来，对自己的葡萄酒产生了浓厚的兴趣和尊敬，其葡萄酒品质呈指数级增长，同时又保持了其合理的价格标签，被 Decanter 杂志评选为2007年“年度人物”，评道“他酿出超卓品质的葡萄酒一直维持亲切的价钱”，被 Wine Searcher 评为波尔多物质最佳的葡萄酒，于2019年获得了 Wine Spectator Top 100 排名第一。2010年，庄园的第九代继承人 Lilian Barton Sartorius 从父亲 Anthony Barton 手中接过了指挥棒，与她的两个孩子一起管理酒庄事务。
庄园共占地50公顷，种植著77%的 Cabernet Sauvignon 赤霞珠，20%的 Merlot 梅洛和3%的 Cabernet Blanc 品丽珠，其中有相当一部分为老藤葡萄树，葡萄树平均树龄达40年。园内土壤为典型的 Saint-Julien 土质，以砂砾土为表层土壤、深厚的黏土为底层土。酒庄尊崇尊重自然、有机种植的葡萄种植理念，实行高密度种植，每公顷9100株，以控制葡萄产量，提高葡萄品质。
有趣的是，与大多数波尔多酒庄不同，Leoville Barton 没有自己的酒窖和酒庄。因为当时只购入 Leoville 的葡萄园，而且 Langoa Barton 有完善的酒窖和酿酒设备，随着时间的流逝，这成为一种传统。而 Leoville Barton 酿造的葡萄酒，其酒标上都印有 Langoa Barton 的 logo。
酒庄还聘请知名酿酒师 Eric Boissenot 担任酿酒顾问。在采收季，酒庄通常组建120人的团队进行人工采摘，采收的葡萄经去梗后，会在光学分拣台上进行筛选，然后置入控温橡木桶中发酵，期间每天会进行2次淋皮，之后转移至新桶比例为60%的法国橡木桶中陈年18个月。在陈年过程中，酿酒师会不断添满酒桶，以隔绝葡萄酒与空气的接触。最后，葡萄酒会经过倒罐和蛋清澄清，根据不同批次和葡萄品种进行最终优化，再装瓶。
Leoville Barton 正牌
The wine is then aged between 16 and 18 months in French oak barrels of which 60% are brand new, in a cellar maintained at 15 °.
La Reserve de Leoville Barton 副牌
This second wine of Chateau Léoville Barton comes from young vines and plots
that have not reached the high level of requirement to enter in the Grand Vin. The wine is then aged between 16 and 18 months in French oak barrels of 1 wine, in a cellar maintained at 15°.
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