法国有句谚语：“男孩喝红酒，男人喝波特，要想当英雄，就喝白兰地。”法国现代史上最重要的人物戴高乐将军，在担任法国总统期间从不允许英国威士忌出现在爱丽舍宫的餐桌上，他...
白兰地
白兰地
葡萄酒
全球最大葡萄酒产国揭晓
大家出去试酒时，应该都会成日听到 : 法国是世界最大的葡萄酒国家、澳洲是新世界中最大产酒国、美国葡萄酒是世界平均价最贵葡萄酒……这些资讯是真是假? 😜 好彩，我地仲...
葡萄酒
主教鸡尾酒 Bishop配方_主教鸡尾酒怎么调
【中文名称】：主教 【英文名称】：Bishop 【材 料】：橙汁60毫升、柠檬汁45毫升、砂糖1茶匙、布尔戈涅葡萄 酒 （红）适量 【制 法】：将前3种...
利口酒
斗瓶取/斗瓶采/斗瓶囲：高级清酒选购指南
很多人在喝日本清酒时可能都听说过“斗瓶取り（とびんどり）”/ “斗瓶采り（とびんどり）”/ “斗瓶囲（とびんかこい）”这个词，或者在瓶身的标签上有看过，这此词的含义...
利口酒
酿造酒精在清酒中的作用解析
喜欢日本酒的人应该都知道日本酒中有“添加酿造酒精”(本酿造系) 及“不添加酿造酒精”(纯米系) 的两种类型。 而如果是对于日本酒没有兴趣的人，想必有些人对于添加酒精...
利口酒
夏日鸡尾酒推荐
蒸馏酒因其本身的酒精度数比较高，按中国人的饮酒习惯，经常都是一口干下去，如果是这样不仅无法真正体会到酒的好坏，在夏天还会有火上浇油般的灼热。所以建议你可以先选择喜欢...
葡萄酒
Klein Constantia 克莱坦亚南非甜酒
在哥伦布发现新大陆之后，开启了南非的葡萄酒发展历史，最早在开普敦种植一般的红白葡萄酒，酿照一般的葡萄酒，一直到了1685 年南非有一位政府工作者 Mr. Simon...
白兰地
菲比雪鸡尾酒 Phoebe Snow鸡尾酒配方_菲比雪鸡尾酒怎么调
【中文名称】：菲比雪 【英文名称】：Phoebe Snow 【材 料】：白兰地30毫升、杜本内30毫升、潘诺1大滴 【制 法】：将材料倒入摇 酒 器中摇...
啤酒
非洲啤酒巡礼(1)
非洲 传统的非洲啤 酒 使用陶罐酿造，利用野生酵母发酵。这些酒混浊而香甜，碳化程度低，营养成分和维生素G-量高，不但是一种饮料，也是一种食品。因为这片大陆上多数地区...
葡萄酒
Pinot Gris灰皮诺葡萄品种介绍
一、起源 灰皮诺（Pinot Gris）葡萄品种起源于法国的勃艮第（Burgundy）产区，是黑皮诺（Pinot Noir）基因突变的结果。灰皮诺的葡萄皮呈现出灰紫...
