酒菜配是葡萄酒圈内的不死话题，因为饮食喜好跟个人口味、偏好、文化、背景等挂钩，没有既有定律，就算煮用菜肴的材料，也主要看地区传统配搭，酒菜配大概也就是这样拼合出来的...

Luce della Vite 麓鹊庄园位于意大利 Tuscany 托斯卡纳的 Montalcino 蒙塔希诺产区，创立于1995年，现为意大利酒业巨头 Fresc...

讲到法国Malbec ，各位酒友立即想到 South West France 的 Cahors ，又或者是大家熟悉的  Bordeaux blend 一员，但今次酒...

黑维蒙蒂诺( Vermentino Nero) 它是Candia Dei Colli Apuani、Colli Di Luni、Colline Lucchesi产区...

Yalumba 御兰堡是澳洲最出名的顶级酒庄之一，除了是James Halliday红五星酒庄和澳洲十二大酿酒家族联盟成员之一外，两款旗舰酒Octavius和The...

葡萄酒从出厂，最后到达消费者的桌上，这当中的历程，除了价钱、包装、形象等市场营销因素外，酒客们对产品的最终定论和印象，还是决定于酒味是否可以满足口腹之欲。但造酒并非...

Jean-Marie Guffens  被誉为 “Master in the art of Chardonnay ”是位能够将名气不大的Macon 白酒提升到其他顶...

由法国Loire Valley移民到南非的高质白葡萄 Chenin Blanc (白诗南）来自法国Loire Valley（卢瓦河谷）的Anjou地区，最早的记载可...

不是所有产区的葡萄酒酒标上都会标注葡萄品种名称，而有的酒标上即便标注了葡萄品种，你也要很有可能看不懂，比如GSM，你知道GSM是代表什么葡萄吗?。 顾名思义，GSM...

葡萄品种繁多，有些艳丽抢镜，充满雍容贵气，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有的清爽精致，淡雅轻盈，好像黑皮诺（Pinot Noir）就是。但假如...