虽然我经常自觉盲品（Blind Tasting）能力仍然有极大进步空间，每当要盲品葡萄酒时，总觉有一点压力，猜估葡萄酒出处时，不时感到未必有太大把握，但系对于题目所...

另一红酒酿制趋势是全串葡萄发酵法（Whole bunch / cluster fermentation），泛见于酿造黑皮诺的产区中，亦有不少切拉子（Syrah / ...

Chateau Cos d’Estournel 名列二级酒庄，素有“Saint Estephe酒王”之美誉，被很多酒评家称为质量可跻身一级的超二级庄！而酒庄也同时荣...

网球场的男神 Federer自1998年开展其职业网球生涯，共完成了二十次大满贯冠军，拥有网球场上山羊🐐GOAT呢个外号（The Greatest of ALL T...

如果问你Cabernet Sauvignon/Merlot是怎样，大家都应该有个概念，但我想相对会比较少人知道Cabernet Franc主导酒款是什么感觉，始终市...

近期🏹大热，唔知各酒友睇左未呢?小编已经第一时间睇左，当然最吸引的系见到各路超级英雄云集以及一幕幕大战💥🔥🔥 (放心，唔会剧透😂)。你会钟情于铁甲奇侠、美国队长定黑...

什么LRW？在这资讯泛滥的葡萄酒世界里，光是记住葡萄品种特性和出处，已经够复杂，那到底这LRW又是什么来头？其实根本没什么特别，只是我一位朋友把轻盈红酒英语Ligh...

酒庄历史可以追溯到1545年已经有葡萄种植纪录，和很多波尔多酒庄一样，中间经历多次转手，当中几次比较有趣的：1686年被Pierre Drouillard买人后和L...

Chateau Senejac 皇冠酒庄（又名：索尼亚庄园） 是法国波尔多 Haut-Medoc 产区的酒庄之一，中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄（Cru Bo...

珑岱酒庄（Domaine de Long Dai）坐落于山东蓬莱的丘山山谷（Qiu Shan Valley）产区，与拉菲古堡（Chateau Lafite Roth...