葡萄酒
Pedesclaux 百德诗歌五级庄介绍
Chateau Pedesclaux 百德诗歌酒庄是法国波尔多四大名村 Pauillac 波雅克村的酒庄之一，在1855年梅多克评级中被列为五级酒庄。 Pedesc...
葡萄酒
葡萄酒
Grüner Veltliner：集性感风情型格于一身
坊间常说Life is too short to drink bad wines，意即“生命光阴太短，不喝劣酒以免浪费时间”。对此我同意需要珍惜宝贵时光，我也不想喝...
啤酒
比利时啤酒巡礼(1)
在小小的比利时，啤酒是大王，几乎占尽饮料市场的风流。比利时啤酒独具一格，酿 酒 原料和方法都有独一无二之处。比利时的啤酒酿造史可以追溯到中世纪，那时修道院是全欧洲最...
白兰地
内文斯鸡尾酒 Nevins鸡尾酒配方_内文斯鸡尾酒怎么调
【中文名称】：内文斯 【英文名称】：Nevins 【材 料】：波旁威士忌40毫升、葡萄柚汁40毫升、杏味白兰地20毫升、柠檬汁20毫升、安格斯图拉苦 酒 3大...
葡萄酒
Bernard Magrez葡萄酒帝国
Bernard Magrez 贝尔纳马格雷这位年近 90 岁的法国波尔多人，看起来比很多中年人还要精神，就是现今葡萄酒巨头/酒业大亨，是法国十大葡萄酒庄主之一。也是...
威士忌
布鲁克林鸡尾酒 Brooklyn鸡尾酒配方_布鲁克林鸡尾酒怎么调
【中文名称】：布鲁克林 【英文名称】：Brooklyn 【材 料】：黑麦威士忌45毫升、干味美思15毫升、黑樱桃酒1大滴、阿梅尔苦味酒1大滴 【制 ...
葡萄酒
Chateau Carbonnieux 卡本尼尔堡品鉴指南
Chateau Carbonnieux（卡本尼尔堡）是位于 Graves 产区的 Crus Classés de Graves，1953年，波尔多 Graves 产...
金酒
The Bitter Truth 比特储斯琴酒简介
Bitters比特酒，又称为苦酒或必打士。比特酒的历史可以追溯到古埃及时期，是埃及人最先将草药加入到葡萄酒中。在中世纪时期，由于生药学在文艺复兴时期的盛兴也使得苦精...
葡萄酒
Anfora陶罐酿酒工艺解析
最初的葡萄酒并不是在漂亮的酒桶或光泽的不锈钢中酿成，而是在一个被称为“Amphora”的陶罐黏土容器中发酵和陈熟。这样的酿造熟成并不是什么新鲜事物，早在6000年前...
葡萄酒
Overture 作品一号副牌介绍
Opus One 作品一号，许多人就会惊叹“美国招牌”。的确，许多葡萄酒大国都有自己的招牌主打，比如，法国 Petrus 柏图斯与 Romanee-Conti 罗曼...
