If a prize were given to the Rhone Valley estate that had improved the most in the shortest period of time, it would undoubtedly go to that of Pascal and Vincent Maurel, who took over Clos Saint-Jean after their father passed away in 2002.
Robert Parker 曾评论如果要给一间酒庄在 Rhone 区进步最快，一定非 Clos Saint Jean 莫属，被形容为“Musigny of the Southern Rhone”，在 2003 年至 10 年 8 年间就取得 Robert Parker 及 Jeb Dunnuck 二人加起来超过十多次的满分！
Clos Saint Jean 圣约翰酒庄由 Edmund Tacussel 建立于 1900 年，1910 年开始才正式对外销售，比教皇新堡成为法定 AOC 的时间还早了几十年。虽然年代悠久，但一直未闻名于世，直至 Pascal Maurel 和 Vincent Maurel 两兄弟在 2002 年从去世的父亲接过酒庄经营，2003 年酒庄还聘用传奇酿酒师 Philippe Cambie（他酿的酒得过超过 15 次的权威百分，在 2010 年被 Parker 提名为年度最佳酿酒师）作为酿酒顾问进行改革才发生巨大的蜕变，当年的引爆点就是 Robert Parker 对他家 2003 的酒打出高分，自此酒庄的名气便扶摇直上，一口气冲上隆河神庄级别 。
Clos Saint Jean 圣约翰酒庄的成功并非偶然，除了酿酒师的混酿天赋，酒庄高质量的葡萄也十分重要。Clos Saint Jean 在教皇新堡共拥有 47 公顷葡萄园，是教皇新堡拥有最多顶级葡萄园的酒庄之一，大部分都在产区的东南部，包括了 20 公顷能够被称作教皇新堡中“特级园”的 La Crau 葡萄园，以及 Les Combes 和 St.Jean 几块非常重要的风土。当中种植了超过百年树龄的 Grenache 和 Mourvedre 珍稀老藤，为酿造顶级酒款提供了绝佳的原料。另有 1 公顷专门种植白葡萄品种。
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葡萄园区处于地中海气候，冬季温和而夏季温暖干燥，是隆河谷最为干燥的地区。土壤以多石为主，这些石块卵石完全覆盖了土壤的表层能够吸收太阳的热量来温暖葡萄园，此外这里常年盛行 Mestra 密史特拉风，强风吹走了当地上空所有的云层，使得总是阳光明媚，十分有利于葡萄的成熟。
这款 La Combe des Fous 名字翻译过来是“愚人谷”，的称号，笑称“这片葡萄园还是荒地，漫山都是搬不动的大石头，只有傻人先会选择在这里种葡萄。”所用的歌海娜来自于 20 世纪初的老藤，年产量仅 500 箱左右。完全除梗 maceration 长达 35 日，Grenache 完全不过桶，而 Mourvedre 和 Syrah 放橡木桶陈放 1-2 年，葡萄比例是 60% Grenache、20% Syrah、10% Cinsault 和 10% Vaccarese。连 Wine Cellar Insider 对此酒的酒评第一句便是：“Damn this is good juice!”，真系好饮到讲粗口。从 2003 年开始 La Combe des Fous 诞生立即被 Robert Parker 每年给予超高评分，短短 5 年便取得 Robert Parker 亲评 2 次满分（2005 和 2007 年）称赞“This wine possesses prodigious intensity, massive layers of fruit and an incredible 45-50-second finish”此酒余韵达 45-50 秒！而他的徒弟专评隆河酒的 Jeb Dunnuck 也对此酒 2009 和 2010 年份评分接近满分的 99 分。
采用 70-100 年树龄的 60% Grenache 和 40% Mourvedre 老藤混酿，2003 年首度推出被 Robert Parker 钦点为“年度最佳葡萄酒”的候选葡萄酒，他在品尝后惊呼到“a huge finish that lasts for almost 40+ seconds”此酒余韵达 40 多秒！而其徒弟 Jeb Dunnuck 也毫无吝啬评其为是南隆精髓的代表，比 La Combe des Fous 表现更加丰厚壮实，酒体架构清晰有力“Even better than the La Combe des Fous and representing the essence of the southern Rhone”，2003, 2005, 2007 和 2010 都给出满分 100 分。由于采用高比例老藤 Mourvedre，即使在并不出众的年份依然能表现出其深厚丰富的口感。
葡萄来自 La Crau 单一园的 100%Grenache，种植于 1905 年至今已达百年的老树，酒名 Sanctus Sanctorum 意为酒庄最好的地块，种植于红色黏土，对葡萄质量要求非常苛刻，产量极低。出品的 3 个年份 2007, 2009, 2010 均获得 Robert Parker 和 Jeb Dunnuck 满分 100 分。
Jeb Dunnuck : One of the greatest cuvees on earth, it’s been one of the greatest wines I’ve ever tasted.
Robert Parker : My favorite wine in the world may be Clos Saint-Jean’s 100% Grenache Chateauneuf du Pape Sanctus Sanctorum.
Clos Saint-Jean Les Calades Rouge. IGP Vaucluse, France
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape Blanc
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape La Combe Des Fous
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape Deus Ex-Machina
Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape Sanctus Sanctorum
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