Pessac Leognan - 黑教皇酒庄
Chateau Pape Clement (黑教皇)是波尔多Pessac Leognan区的珍品，Chateau Pape Clement位于距离波尔多市西南方两公里外的贝沙克产区(Commune of Pessac)。城堡被绿色的草地包围着，上面种著参天巨树🌳，周边是葡萄园，风景美不胜收。
💁🏻♂️Chateau Pape Clement的历史可以追溯到1300年，当时的波尔多区大主教Bertrand de Goth在乡间买了一块地产作为往来于城市间的驿站，之后他把这块地产改造成一座葡萄园。1305年，菲利浦四世(Philipp IV)当政时期，他当上了罗马教皇，改名号为克雷蒙五世(Pape Clement V)，这就是城堡名字的由来。Pape Clement V对葡萄酒的兴趣甚浓，在成为大主教去罗马上任的途中，他经过了现在的教皇新堡产区（当时教皇新堡还不叫这个名字），并在当地停留了一段时间，种植了大面积的葡萄田，之后他继续前往罗马任职，当地的农民为了纪念他，就把产区命名为教皇新堡。
Chateau Pape Clement在法国大革命中被收归国有并拍卖。之后经过众多转手易主，并经历了粉孢菌、霉菌、和葡萄根瘤蚜的危害，还有二十世纪20年代末的世界性的经济危机，最后终于在1939年时被Paul Montagne收购，此时葡萄园已经几近荒废。正当Montagne准备恢复葡萄酒生产时，战争⚔️爆发了，德国人占领了城堡。幸运的是，他们只是在屋顶生火取暖时引发火灾🔥给城堡造成了轻微的损坏。直到1953年的葡萄大丰收才使得Château Pape Clement的葡萄酒生产恢复了往日的光辉。
现在庄园的经营已经全权交给了Montagne的女婿Bernard Magrez(贝尔纳·马格
雷)，Bernard Magrez在整个波尔多的葡萄酒圈子中，是一个举足轻重的人物，他名下已经拥有了全世界9个国家拥有44个酒庄。仅在波尔多地区就拥有包括黑教皇堡的4个名庄-1855梅多克列级庄四级庄的拉图嘉利（Chateau La Tour Carnet）、圣埃美隆的列级庄芳宝（Chateau Fombrauge）和苏玳一级庄奥帕瑞（Clos Haut-Peyraguey）。
想了解更多关于Bernard Magrez先生的传奇事迹可以睇睇以下连结:
https://www.winecouple.hk/pages/bernard-magrez
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