有人说，人到30岁以后，别人就可以通过相貌，来了解她/他的性格，即相由心生。
我觉得这句话，还是比较有道理的。
人到了一定年纪，就会把所有的内容写在脸上。内心，是从容淡定，还是心烦意燥，是阴险狡诈，还是敞亮豁达，都会在人的脸上展现出来。
有些人长得很漂亮/帅气，但是内心总打着小算盘，算计别人这样那样的，看她/他的脸总有点扭曲。
也有些人内心美好，总喜欢帮助别人，面孔虽然长得一般，但总会让人觉得，有一种如沐春风，很舒服的感觉。
家庭长期幸福美满的人，脸上总有藏不住的笑容和快乐，总过着养尊处优生活的人，脸上不知不觉会流露出的一种傲慢、娇气。
有时候看一个人的脸面，就大致可以估摸出她/他的性格，所处的生活环境。
葡萄酒也是一样，有时候看几个酒标上的单词，就可以估摸出这瓶酒的价值和级别。
比如，法国葡萄酒酒标上的“Grand Cru”字样。
在法语中，“Grand”意思是“伟大的”，“Cru”在不同的产区有不同的含义，可以指一家酒庄，可以是一个比较大范围的产区，也可以代表着是一个葡萄园。
在法国，大部分酒标上有“Grand Cru”字样的葡萄酒是优质葡萄酒，象征着最高级别的葡萄酒。
这类葡萄酒，价格也是不菲的，消费者只要知道产区名字，看清酒标上有“Grand Cru”字样，就可以辨别出它的价值，猜出大致的价格区间。
以下，我们分别就几个有名的产区，进行解读。
波尔多左岸的梅多克产区
看清楚这瓶酒是不是产自波尔多（Bordeaux），梅多克（Médoc）产区的葡萄酒。
如果酒标上有“Grand Cru”字样，就说明这是一款好酒啦，是“1855年分级制度”中的葡萄酒，被称为列级名庄“Grand Cru Classe”。（《选好点的波多尔红酒，看1855年分级体系？》）
当然，也有些位列“1855年分级制度”中的葡萄酒，酒标上不带“Grand Cru”字样的，但也是好酒。
尽管160多年过去，这个榜单里的大部分酒庄，品质都始终如一。但也有些酒庄排名靠前，酒质却大幅下降，还标著“Grand Cru”，不过，这些是极少数现象。
波尔多左岸的“Grand Cru”，针对的是酒庄，不是葡萄园，哪怕酒庄又买了好多葡萄园，酿出来的酒照样是“Grand Cru”级别的顶级酒。
伸延阅读：
各位酒友如果有兴趣想铺道 1855年分级制度 更多的资料
波尔多右岸的圣埃美隆产区
圣埃美隆（SaintEmilion）产区的葡萄酒，一般酒标上都有“Grand Cru”字样。所以，很多消费者就会认为，这个产区真是太厉害，所有的酒都好酒啊！
其实，非也。
圣埃美隆产区讲的是葡萄田，这块田是被评定为“Grand Cru”的，那么这块田上酿出的所有葡萄酒，都可以标成“Grand Cru”葡萄酒。
所以，圣埃美隆产区，“Grand Cru”是标配啊。在圣埃美隆，酒标上标有“Premiers grands crus classés ”、“Grands crus classés”，才是那种优质上品的好酒啊。
伸延阅读：
各位酒友如果有兴趣想铺道 Saint Emilion Grand Cru 更多的资料
布根地产区
在布根地（Burgundy/Bourgogne)，“Grand Cru”是指的是特级葡萄园，总共有33个，比如蒙哈榭、香贝丹、付旧园、罗曼尼等等。
在《法国红酒的酒标中，有Château，还有Domaine ！》说到，布根地的葡萄园，是由几家酒庄共同拥有的，有的酒庄可能只有这个葡萄园里的一小块田，但是它酿出的葡萄酒，就可以冠上葡萄园的名字。
所以，酒庄如果在特级葡萄园中有一块田，酿出的葡萄酒就可以标上“Grand Cru”。
大多数布根地“Grand Cru”是顶级葡萄酒，当然，也有一些酒庄，用同样特级园的葡萄，酿出的酒质却一般般。正所谓，龙生九子，子子不同。
阿尔萨斯（Alsace）
阿尔萨斯跟布根地一样，按照葡萄园的风土进行评级，拥有51个特级葡萄园，只要拥有葡萄园里的若干块地，酿出的酒就可以标上“Grand Cru”。
当然，也面临着跟布根地同样的问题，同样特级园的葡萄，不同酒庄酿出的酒有好有坏，不过大多数是优质好酒。
我们很多时候分析也好，判断也好，都要从各方面全方位的综合考虑，不要只从一个方面因素进行决策。
用相由心生，来判断人的性格，只是了解这个人的一个重要管道，但不是全部。
判断葡萄酒的好坏也是一样，酒标上有“Grand Cru”字样的，是我们判别的一种重点因素。
不能仅仅依据酒标上“Grand Cru”字样，就直接判断这是一款好酒。
虽然，大部分“Grand Cru”葡萄酒，都是优质好酒。
伸延阅读：
各位酒友如果有兴趣想铺道 Alsace Grand Cru 更多的资料
文章及其配图来自网络，如有内容侵权或违规，请联系本站处理，邮箱地址：lycfaint01@163.com
如果想第一时间收到我的推文，可以扫这个码关注我哈
