在选择一瓶葡萄酒的时候，往往会需要考虑很多因素，例如葡萄品种、产区，或者是什么类型的酒，总是会听到说有机酒、生物动力酒…… 甚至是近几年来大热的自然酒，那么这三大类...
葡萄酒
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金酒
露西亚鸡尾酒 Russian Cocktail鸡尾酒配方_露西亚鸡尾酒怎么调
【中文名称】：露西亚 【英文名称】：Russian Cocktail 【材 料】：伏特加1/3，辛辣金 酒 1/3，可可利口 酒 1/3 【制 法】：①...
威士忌
Taketsuru Whisky 竹鹤威士忌简介
竹鹤（Taketsuru）是日本一甲威士忌蒸馏有限公司（The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.）旗下的品牌，总部设在东京。 伸延...
葡萄酒
帕维庄主Gérard Perse
圣埃美隆一级庄Chateau Pavie 柏菲酒庄庄主 Gerard Perse 杰拉德佩斯一开始所从事的职业跟酒并没有任何关系，而经历 20 年的重新塑造成就了今...
朗姆酒
冰菠萝代基里鸡尾酒配方_冰菠萝代基里鸡尾酒怎么调
【中文名称】：冰菠萝代基里 【英文名称】：Frozen Pineapple Daiquiri 【材 料】：透明朗姆 酒 30毫升、菠萝2~3片、柳橙汁15毫升...
利口酒
酒未来：十四代研发的专属酒米
“酒未来” (Sake Mirai) 这酒造好适米是由酿造十四代的“高木酒造”社长倾心研发出来的酒米种，是山形县当地的酒米。由于高木酒造对于酒米的高要求，在当时社长...
利口酒
山废清酒酿造工艺特色
要解释这名词，必先要了解清酒的酿造过程 在现今的酒类制造过程都是把原料中的糖分，经由酵母等微生物作用后，转化为酒精及能量。而酿造清酒时，会先经过”制曲”这步骤，让原...
葡萄酒
什锦鸡尾杯配方_什锦鸡尾杯怎么调
什锦鸡尾杯 用料：甜 酒 ２／３份，柠檬汁１／３份，各色时令水量适量，红樱桃每杯一枚 调法： １．将时令水果切成小丁，然后按１：１的份量加水，放入锅中煮开后放凉，最...
龙舌兰
冰冻蓝色玛格丽特鸡尾酒配方_冰冻蓝色玛格丽特鸡尾酒怎么调
【中文名称】：冰冻蓝色玛格丽特 【英文名称】：Frost Blue Margelit 【材 料】：龙舌兰：30ml，蓝色柑香酒：15ml，砂糖：1茶匙，细...
伏特加
血凯撒鸡尾酒 Bloody Caesar鸡尾酒配方_血凯撒鸡尾酒怎么调
【中文名称】：血凯撒 【英文名称】：Bloody Caesar 【材 料】：伏特加45毫升、克拉玛特果汁适量 【制 法】：将伏特加注入盛有冰块的平底 酒...
