Johnnie Walker 尊尼获加的大名我想已经不用再赘述了， 红方，黑方可以谓之许多中国人的威士忌启蒙（可能当时跟酒吧夜店KTV不知道这玩意叫威士忌根本）。J...
威士忌
威士忌
葡萄酒
【92分】Wynns Coonawarra黑标赤霞珠2013评测（酝思酒庄库纳瓦拉赤霞珠）
首先说，好酒其实是有两个标准。有些真的是好酒，有层次够平衡，让人感觉这真的是一款质量好的好酒。但问题是，太贵了都不舍得喝。即使是把酒开了，不喝出一个之乎者也就好像对...
葡萄酒
95分高评！克莱奥-佩拉盖酒庄（Château Clos Haut-Peyraguey）2017年份品鉴
很多华人对于加拿大的冰酒都趋之若鹜，但其实综观全世界来看，加拿大冰酒基本上是没有什么名气的。因为如果想要喝这种特甜的甜酒的话，还有其它更好的选择，其中就包括了法国波...
葡萄酒
隐谷酒庄霞多丽（Hidden Bench Chardonnay 2018）92分品酒笔记
之前上加拿大酒课的时候，就听老师讲过，说多伦多瀑布区的酒庄喜欢吹嘘说瀑布区的纬度和气候都跟勃艮第 (Burgundy) 差不多，言下之意当然是说瀑布区酒能跟勃艮第的...
葡萄酒
【94分】Domaine De La Solitude教皇新堡2015（孤独酒庄教皇新堡）
品鉴日期：2022年12月 评分：94 很长时间没有试过教皇新堡红酒了，之前喝的，大多都是60加币左右的。人望高处，总是想知道一下，价钱再高一些的教皇新堡红酒，会是...
葡萄酒
88分评价！托文奈酒庄桑塞尔（Chateau de Thauvenay 2017）
近几年新西兰的长情思（Sauvignon Blanc）在葡萄酒市场上都非常受欢迎。新西兰的Sauvignon Blanc还有较为浓烈的花香，而且常常还带有Goose...
利口酒
94分推荐！玛丽库丹共振香槟（Marie Courtin Resonance 2013）小农香槟精品
在酒铺工作的时候，一直都听同事对这枝香槟赞誉有加，很好奇能够好得什么程度，这次有机会试一下。不过老实说，试之前对于Extra Brut还是有一点点忐忑的，毕竟这样的...
葡萄酒
温特酒庄霞多丽（Wente Riva Ranch Chardonnay 2015）评测
价钱：$31.99 CAD 葡萄：Chardonnay（霞多丽） 地区：美国加州，Monterey，Arroyo Seco 评价：一枝很典型的温带Chardonna...
葡萄酒
作品一号Opus One 2017年份评测
大家好，消失许久的我又回来了。本着黑五不买就是不败的原则，连续两天一直在助人为乐帮助大家省钱，自己什么羊毛都没有薅（显示器算生产力工具，圣诞树算节日必备都不算薅~）...
威士忌
波摩18年单一麦芽威士忌品鉴笔记
严格地说，这不能算是一篇品酒笔记，只能算是随笔，虽然笔者有参加过WSET的学习，但对于威士忌的接触还是很少。WSET的全称叫Wine and Spirits（葡萄酒...
