人类天生嗜甜，甜酒（Sweet wine）带有甜味，喝得令人开心，所以甜酒从来对我们来说都有一份魔力，非普通干身酒能媲美。一般含有超过45g/l得余糖的酒，便属于甜...

一轮节庆，天气又冷，在家吃喝多了很正常。冬日饭餐期间多会有味道浓重的酒类，餐前总想呷一口轻巧清盈又爽快的干净白酒来打开晚饭序幕，最近我特别喜欢阿尔萨斯（Alsace...

一、起源 丹菲特是由德国育种专家奥古斯特·赫罗尔德（August Herold）于1955年在符腾堡地区的温斯伯格葡萄育种研究所通过杂交育成的。其亲本是由和风斯丹（...

一、起源 绿维特利纳（Gruner Veltliner）是一个起源于奥地利的白葡萄品种，其历史最早可追溯到18世纪。“Gruner”的意思是“绿色”，这表明了葡萄成...

Gassies 为 Rauzan-Gassies 露仙歌的副牌酒，该庄园和 Rauzan- Segla 鲁臣世家同样出自17世纪时期地位显赫、财力雄厚的鲁臣家族，家...

香槟生产巨头 Vranken-Pommery Monopole（波马利集团，简称 VPM）这是一家历史悠久的香槟集团，总部位于法国香槟区的雷厄姆村。实力与保乐力加香...

Bouchard Pere & Fils于1731年成立，至今已经第九代，是布根地其中一个最古老和数一数二的大厂。自1995年被Joseph Henriot买下，而...

想当年酒小妹我第一次听到酒先生问我知唔知葡萄酒都会晕船浪 🚢 我听到既时候真系当堂吓一跳, 然后得啖笑 😂 正当我笑到咀都合唔埋既时候, 身边既酒先生就冷笑咗一声,...

葡萄酒和人一样，也有身材的说法，其中葡萄酒的身材还被形象地称为“Body 酒体”。举个更形象的例子，酒体饱满型葡萄酒就像身材火辣的女人，能给人带来强烈的感官冲击，从...

Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄位于 Pauillac 产区，又名武当酒庄，在1855分级中，它与 Chateau Lafite Rot...