关于啤酒的七个误解,有哪条是你知道的?

冰啤酒解冻后会变味?

啤酒温度的变化的确有可能会让它变的不新鲜,但是味道是不会变的,让它变质的是阳光。

颜色越黑的啤酒,酒精度越高?

啤酒的颜色、酒精度和热量一点关系都没有。一些颜色深的啤酒只是因为它的谷物烘培的时间更长一点。

啤酒的温度越低越好喝?

也不一定,这还是要从具体的品种来分。如果温度太低了,反而不能很好的品鉴啤酒。就拿IPA和皮尔森来说,这两种啤酒的温度在4-6摄氏度的时候体验最佳。一些重口味的啤酒的话,12-13度饮用才是最好的。

拉格=皮尔森,皮尔森=拉格?

皮尔森只是拉格啤酒类型的一种,皮尔森的酒体是金色的,口感畅爽,拉格啤酒还有更深颜色,更浓烈或更具香气的类型。

易拉罐的啤酒是低廉的啤酒?

易拉罐包装可能是最好的啤酒包装,和玻璃瓶比起来,它隔绝光线和氧气的表现更好。

精酿放的越久越好?

一小部分酒精度高的精酿可以放一段时间,但是那些浓郁酒花的啤酒,例如IPA,还是趁着新鲜喝了吧。

所有的啤酒都是差不多的?

就像人类,每个人都是独立的,不同的,世界上的啤酒千千万,它们也都是不一样的,也有酸甜苦辣,你不知道有多少啤酒是你没喝过的。就像人生,你永远不知道接下来会发生什么,让人充满期待。

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