【中文名称】：旭日东升
【英文名称】：Rising Sun
【材 料】：龙舌兰 酒 30毫升、修道院黄 酒 20毫升、柳橙汁10毫升、野红梅金 酒 1大滴
【制 法】：预先在香槟酒杯边缘做盐边，将野红梅金酒以外的材料摇匀后注入，沉入1粒红樱桃，再从上面缓缓地滴入野红梅金 酒 。
【作 者】：今井清
【联系方式】：日本
【详细说明】
这是1963年在日本为纪念调酒师法实施10周年举办的鸡尾 酒 大赛上，今井清获得日本厚生大臣奖的名作。酒杯底的红樱桃像云雾中即将冉冉升起的红日，给人一副美伦美奂的景象。
酒杯中仿佛看得到早晨升起的一轮红日
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