龙舌兰酒Tequila市场短缺预警

美国计划以玉米为原料的生物燃料代替汽油导致玉米价格飚升,也使得不少墨西哥农民放弃种植 龙舌兰 而转向重植利润更高的玉米。

眼下,用于酿制龙舌兰酒用的 龙舌兰 生产过剩,促使不少农民放弃种植。业内人士预计,这将最终导致龙舌兰的减产,从而引起 龙舌兰 酒的短缺。估计明年龙舌兰的种植面积将减少25-35%。

龙舌兰 的最近一次减产发生在2000年,起因是一场广泛的自然灾害。2002年,墨西哥又开始大规模种植 龙舌兰 ,导致目前过剩局面的出现。

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