Brio de Cantenac Brown 是 Cantenac-Brown 肯德布朗酒庄的副牌酒,酒庄位于波尔多左岸的 Margaux 玛歌村,相邻 Chateau Margaux 玛歌庄园,在1855梅多克分级中被列为三级庄。
19 世纪初由苏格兰画家 John-Lewis Brown 亦是葡萄酒爱好者时任庄主,把自己的名字加到庄园里,并建造了一座都铎风格的宅邸,其葡萄酒风格跟建筑如出一辙:高雅而精致。随后酒庄经历过 M. Gromard,还有 Chateau Leoville Poyferre 的持有者 Louis Armand Lalande 经营管理。2006 年商人 Simon Halabi 从 Pichon Baron 的持有者 Axa-Millésimes 集团收购了这个极具英伦特色的城堡,并带来了新的推动力,致力于将酒庄推向更高水准。2019 年酒庄易主到医疗巨头 Urgo 集团,庄主 Tristan Le Lous 本来是出身农业工程,对葡萄种植和酿造情有独钟,对 Cantenac-Brown 风土和酒质充满信心,”Cantenac Brown is one of the jewels of the Médoc, I have a lot of ambition for this grand cru estate”. 并维持原有 José Sanfins 带领的酿酒团队,Eric Boissenot担任酒庄顾问酿酒师。
葡萄园位于玛歌村一片风土优异的砾石坡地上,含有石英的砂砾土,被誉为“玛歌的钻石”,布满不同形状大小的砂砾和石灰岩形成极好的排水系统。酒庄种植的 49 公顷葡萄园全部采用可持续发展的种植方法,平均树龄为 35 年的葡萄树。
Brio de Cantenac Brown 副牌酒诞生于2001年,无论是酒标设计风格,还是精细的酿造过程,都展现了酒庄的现代化成果。酿造工艺上基本上与正牌相同,手工采收,根据葡萄的品种和年龄,将来自不同地块的葡萄分开放入控温不锈钢罐中单独发酵,以便为葡萄酒提供正确混酿配方。酒精发酵时长约为 10 天,紧接着在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,随后,酒液被转入法国橡木桶中陈酿 12 个月,新桶使用比例为 25%,另外 75% 为使用过 1 年的旧桶。最后再经蛋清过滤,继而在酒庄内装瓶。
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