如何选择合适的葡萄酒杯

你一直用紧咩酒杯饮葡萄酒🤨
塑料杯? 纸杯? 系定玻璃杯?或者有D人认为用咩杯都唔重要,因为最后消化完都只系会送去大海🌊😆😆。但系,如果你真系对葡萄酒有所追求,咁样饮酒时拣返只啱既酒杯🍷就一定唔会失礼街坊🤩

葡萄酒杯既形状、尺寸同大小都各有讲究,合适既葡萄酒杯可以提升品酒体验🧐。图中既3款酒杯就系根据红葡萄酒、白葡萄酒、汽泡酒三大葡萄酒种类嚟粗分既葡萄酒杯。

⭕ 红葡萄酒杯 : 杯肚圆润,杯口收紧,杯腿较长👉🏻品质好既葡萄酒一般香味比较复杂,酒倒入杯后,需要同氧气接触才可以充分展现其特性。圆润的杯肚有利于轻晃酒杯而不至洒出酒液👉🏻收敛既杯口对香味起到聚集作用,香味散发之后不至于快速散开,咁你就可以闻到更浓郁既酒香👉🏻红葡萄酒适饮温度为15℃至18℃,正常情况下,手掌的温度约为33℃,所以长长既杯腿可以避免手掌温度的影响

⭕白葡萄酒杯 : 杯身比红葡萄酒杯窄, 整体尺寸中等👉🏻白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感更爽脆,大多都唔需要系杯中接触太多氧气嚟帮助其香味散发。

⭕香槟笛型酒杯 (汽泡酒杯) : 杯身细长,杯口很小👉🏻细长既杯身同小巧既杯口可以将酒液同空气接触量降低到最低,咁样气泡需经过更长既时间穿过杯体,到达顶部,最终在杯子顶部爆破。睇住杯底细腻既气泡穿过长长既杯身,赏心悦目也。

😌当然, 以上都只系精略既区分, 如果讲研起上嚟就系唔同葡萄品种所用的酒杯都可以有唔同,下次有机会再同大家研究研究 😎

(图片来源 : BIZARROCOMICS.COM)

By 酒小妹 Eva

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