摘要：
过几天就是中秋了，你准备好月饼了吗？本文列出10种最受欢迎的月饼，它们最大的不同在于馅料和外皮，其中前4种很常见，后3种则比较新颖。下面我们来看看，如果拼“内涵”的话，哪种月饼可以胜出。
ABSTRACT：
Mooncakes are traditional snacks/desserts of Mid-Autumn Festival. Here we introduce the top 10 flavors of mooncakes that you should consider trying to help you choose. The first four flavors are very common, but the last three flavors are quite new, and only a few shops are selling them.
月饼是中国第二大传统节日——中秋节的代表性食品。每年一到中秋节，人们就会带上月饼，探亲访友。不过，月饼的种类非常多，你知道怎么选择吗？
1. 五仁叉烧月饼
这是最经典的一种月饼，也是相对比较贵的月饼，使用杏仁、核桃、葵花籽、芝麻、南瓜籽和烤猪肉作为馅料。每吃一口，你都可以感受到不同的风味。很多中国人，尤其是比较年长的，都喜欢这种月饼。
2. 红豆沙月饼
这种月饼以粘稠浓郁的红豆沙为馅料，吃起来又甜又软，味道持久。每吃一口，都能感受到鲜美的红豆沙香气。有些人可能不喜欢这么甜的月饼，但在品尝这种月饼的时候，如果配上一壶茶，效果就会非常好。
3. 莲蓉月饼
这种月饼起源于广东，现在已经在全国甚至海外都非常著名。莲蓉被认为是最奢华的月饼馅料。
由于莲蓉比较贵，所以人们有时用白芸豆沙来替代莲蓉。另外，在莲蓉馅料中加入蛋黄也是常见的做法。在购买莲蓉月饼的时候，不要买太便宜的，要确保自己买到的是真正以莲蓉作为馅料的月饼。
4. 雪皮月饼
这种月饼起源于香港，在制作时不经过烘焙，现在在整个中国都很流行。它的外皮由冰冻的糯米制作，看起来就像白雪一样精美。现在，有些人在制作雪皮月饼时会往外皮中添加果汁，以让其颜色更丰富多彩。雪皮月饼的馅料有甜有咸，甚至甜咸结合的都有，比如，用水果和鸭蛋黄作馅料。雪皮月饼冷冻后更好吃。
5. 果蔬月饼
这种月饼以新鲜蔬菜和水果为馅料，口感又软又柔。馅料包括蜜瓜、荔枝和菠萝等，是一种很健康的月饼。
6. 巧克力月饼
巧克力月饼赋予了中秋一种浪漫的气息。迷人的外形和浓郁的巧克力风味巧妙地融合了中西文化。其外皮由巧克力制作，馅料包括燕麦、浆果、奥利奥等。
7. 绿茶月饼
茶和月饼都是中国最具传统特色的饮食，把它们合二为一，就得到了新的月饼种类：绿茶月饼。这种月饼主要以茶叶为馅料，还会添加其他的佐料，如莲蓉。月饼一般比较油腻，不过加入茶叶之后，就可以很好地去除月饼的腻味。
8. 冰淇淋月饼
这是一种新型月饼，其口感冰凉迷人，与传统月饼的温和味道完全不同，在年轻人中非常受欢迎。它通常以巧克力为外皮，馅料包括各种各样的冰淇淋。
9. 奶油芝士月饼
这是一种外皮为金黄色的、松脆可口的月饼，带有浓郁的牛奶风味。它不像其他月饼那么甜，有很多馅料选择，不过多数为豆沙和火腿。
10. 海鲜月饼
这种月饼一般比传统的月饼更贵。从其名字可知，它以海鲜为馅料，如鲍鱼和海带等，吃起来既鲜美又甘咸。如果你不喜欢甜味，但是喜欢海鲜，那海鲜月饼应该是不错的选择。（编译/碧云天）
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