黑梦杜斯(MondeuseNoire)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

黑梦杜斯(MondeuseNoire)葡萄相关

典型香气：酸樱桃、李子、矿物质和黑胡椒

起源：

黑梦杜斯（Mondeuse Noire）是一个来自法国东南部地区的古老葡萄品种。关于它的最早文献记录出现在1731年的法国汝拉（Jura）产区，当时记录的是它的别名“Maldoux”。在美国加利福尼亚州（California），长时间以来，黑梦杜斯被认为与红梗瑞弗斯科达（Refosco dal Peduncolo Rosso）是同一品种，但根据DNA的检测结果，这两个并不是同一品种。DNA结果还显示黑梦杜斯与白梦杜斯（Mondeuse Blanche）有很亲密的血缘关系，它可能是白梦杜斯的亲本之一，也可能白梦杜斯是其亲本。

中文别名：

梦杜斯

外文别名：

Gros Rouge, Grosse Syrah, Maldoux, Persagne, Petite Persaigne, Plant Maldoux, Savoyan

原产地：

法国

种植区域：

法国、瑞士、美国加州（California）和澳大利亚

黑梦杜斯(MondeuseNoire)地址在哪

黑梦杜斯品种特性（生长条件）

黑梦杜斯是一个高活力的葡萄品种，成熟时间适中，果实产量较高。它的抗病能力较弱，容易感染黄化病、霜霉病和白粉病。此外，其抗旱能力也较差。最适宜黑梦杜斯生长的场所是土壤以黏土和石灰岩为主的斜坡。

黑梦杜斯种植区域

黑梦杜斯在全球的种植面积有限，主要集中在法国。瑞士、美国加州和澳大利亚种植着极少量的黑梦杜斯。

法国

20世纪70年代，黑梦杜斯在法国的种植面积锐减。到2009年，法国黑梦杜斯的种植面积为300公顷且在缓慢增加。黑梦杜斯是法国萨瓦（Savoie）产区内的为萨瓦（Vin de Savoie ）和比热（Bugey）子产区官方许可的品种。用黑梦杜斯酿造的葡萄酒香气馥郁，单宁感突出，颜色深邃，且陈年潜力强。

瑞士

在瑞士，黑梦杜斯被称为“Gros Rouge”。在19世纪时，它是瑞士莱芒湖（Lac Leman）边种植面积最广的红葡萄品种。虽然到了2009年，黑梦杜斯在沃州（Vaud）和日内瓦（Geneve）产区的种植面积不足4公顷，但这里还是有一些出色的生产商在出品优质的黑梦杜斯葡萄酒。