黄色峡谷酒庄(Yellowglen）介绍资料-葡萄酒背后故事

黄色峡谷酒庄（Yellowglen）位于澳大利亚（Australia）产区。以金矿命名的酒庄如今已成为澳洲高级起泡酒酿造商，更因所产葡萄酒果香馥郁的口感，而使“黄色峡谷红”是澳大利亚具有代表性的红起泡葡萄酒。

黄色峡谷酒庄由Ian Home创建。他一直想要创造出具有澳大利亚特色的最好的起泡酒。在勇气、独创性以及决心的不断驱动下，酒庄所产的葡萄酒从默默无名到赢得了世人的赞誉。从1975年生产第一个年份酒时，Ian Home已经进一步完善酿酒工艺。他有效地彻底改变了澳洲起泡酒业的发展，提升了葡萄酒的品质，并且价格亲民。如今，该酒庄也一如既往地引领着澳洲起泡酒的发展。酒庄对酿酒事业的细致与创新让其品牌在比赛中脱颖而出，更赢得了澳洲第一起泡酒的光荣称号。

黄色峡谷酒庄葡萄园位于Smythesdale，距离巴拉腊特（Ballarat）西南面18千米。1971年，Ian Home在12英亩的葡萄园上种植了21种葡萄品种，如黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）等。酒庄名“Yellowglen”也是为了纪念在那里发现的金矿而得名。40年来，酒庄凭借卓越的酿酒技术赢得了很高的荣誉，一直到今天，依然是澳洲起泡酒的领跑者。酒庄酿酒师Chilly带领着酒庄走上了新的发展方向，所酿造的独特的Vintage‘XV’让酒庄上升到了一个新台阶，预示着酒庄美好的未来。

黄色峡谷酒庄生产多个系列起泡酒，如Yellowglen XV、Yellowglen Perle、Yellowglen Vintage、Yellowglen Colours等。这些酒款品质都非常不错，深受世人的追捧。