女巫瀑布酒庄(WitchesFallsWinery）介绍资料-葡萄酒背后故事

女巫瀑布酒庄（Witches Falls Winery）位于澳大利亚昆士兰州黄金海岸腹地（Gold Coast Hinterland）的天布伦山上（Tamborine Mountain），致力于酿制出香气和味道独具特色的优质葡萄酒。

1995时，女巫瀑布酒庄现任庄主兼酿酒师乔恩·赫斯洛普（Jon Heslop）就开始在其他酒厂担任销售代表了。然而，乔恩对于葡萄酒本身的热情一直催使他变成一位出色的酿酒师。于是，乔恩带着家人先后在巴罗萨谷（Barossa Valley）和猎人谷（Hunter Valley）等地辗转积累经验。2003年，乔恩回到了昆士兰州，并在天布伦山上建立了自己的酿酒厂。

天布伦山不但是风景优美的旅游景区，其花岗岩的土地更是该厂各酿酒葡萄生长的绝佳园地。因此，如果游客来到该酒厂的品鉴室，就可以一边品着美酒，一边享受天布伦山上的美丽景色。

女巫瀑布酒庄出品的葡萄酒类型十分多样，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及红/白甜酒。其中，红、白葡萄酒均包括Granite Belt、Wild Ferment和预言（Prophecy）系列葡萄酒，白葡萄酒还有Co-inoculated系列。