威格明酒庄(Welgemeend）介绍资料-葡萄酒背后故事

威格明酒庄(Welgemeend)位于南非帕尔（Paarl）葡萄酒产区。该酒庄成为了南非历史上第一个酿造具有法国葡萄酒风格的酒庄。

威格明酒庄创建于1979年。自成立以来一直致力于酿制经典的法国风格的红葡萄酒。该酒庄酿制这种具有法国风格的葡萄酒时，非常重视对平衡性的把握，在果味与酒精直接按寻求一种最好的平衡。该酒庄所产的葡萄酒都具有较好的陈年潜力，一般陈年5年后饮用效果会更佳。

酒庄酿酒师Lizette在家族的养鸡场里长大的，这似乎注定了她与农业种植结下的缘分。她后来进修了酒窖技术，后来她在Bianco Wines成为了一名酿酒师助理，主要协助酿酒师酿造红葡萄酒，所酿造的2004年皮诺塔吉（Pinotage）葡萄酒和2004年混酿红葡萄酒在2004年南非年轻葡萄酒展览中分别荣获银奖和金奖。2005-2007年，Lizette被African Terroir聘请为酿酒师，其所酿制的Sonop Organic Sauvignon blanc 2007和Sonop Organic Chardonnay 2007在米开朗基罗国际葡萄酒大赛（Michelangelo International Wine Competition）中荣获金奖。2007年3月，她离开了African Terroir正式出任威格明酒庄的酿酒师。

威格明酒庄出产的葡萄酒多个系列的葡萄酒，分别为Estate Reserve、Soopjeshoogte、Amade和Douelle。前三个系列的葡萄酒都采用波尔多混酿的方式酿造而成，具有波尔多葡萄酒的风格特征。