早期葡萄酒被用于鸡尾酒中，主要是因为它们已过了最佳饮用期，为了不让弃之可惜的葡萄酒失去价值，聪明的调酒师便将它们与水果联系在一起。如今的Wine Cocktail则...
葡萄酒
葡萄酒
利口酒
味美思全面解析
味美思酒是以白葡萄酒为主要成分，加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的，味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的...
利口酒
鸡尾酒调制基础(1)
鸡尾 酒 的世界多彩多姿，可虽然千变万化，却有一定规律可循，只要你备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后的调酒高手。 六大基酒和香甜 酒 ：威士忌（Whisky）、白...
葡萄酒
勃艮第独占园(Monopole)的特点
这个概念在法国 Burgundy 布根地产区由其常见，原因是 Burgundy 的葡萄园有各种土壤／坡度，因零碎或级数不同，会被划分成很多小地块，而很多都有自己独立...
伏特加
酿造者特制鸡尾酒 Brewster Special鸡尾酒配方_酿造者特制鸡尾酒怎么调
【中文名称】：酿造者特制 【英文名称】：Brewster Special 【材 料】：伏特加60毫升、汽水适量 【制 法】：将切成碎末的橙皮倒入...
威士忌
Springbank Whisky 云顶威士忌简介
Springbank（云顶）位于英国苏格兰（Scotland）的坎贝尔敦（Campbeltown）产区，是苏格兰地区历史最悠久的酿酒厂之一，也是现如今坎贝尔敦仅有的...
葡萄酒
Alter Ego de Palmer 宝马副牌酒品鉴
Alter Ego de Palmer 是 Palmer 宝马酒庄的副牌酒，酒庄位于法国波尔 Margaux 玛歌村，与一级庄 Chateau Margaux 玛歌...
伏特加
甜瓜球鸡尾酒 Melon Ball鸡尾酒配方_甜瓜球鸡尾酒怎么调
【中文名称】：甜瓜球 【英文名称】：Melon Ball 【材 料】：伏特加30毫升、甜瓜利口酒60毫升、橙汁120毫升 【制 法】：将材料直接...
