斯堪的纳维亚地区 就斯堪的纳维亚地区总体而言，虽然英国一直向挪威、瑞典和芬兰出口波罗的海波特(波罗的海波特是一种深色大比重啤 酒 ，可以像大麦酒一样长期熟化)，但到...
啤酒
啤酒
白兰地
中国人头马果酒
几年前，宁夏枸杞类果酒的成功崛起带动了一大批企业加入果酒行列，专家、业界当时一致认为果酒是所有酒品中最具发展前途的酒种。但近年来情况并不如人们预期的那样明朗，果酒陷...
威士忌
Glenfarclas 格兰花格威士忌简介
Glenfarclas（格兰花格）位于英国 Scotland（苏格兰）的 Speyside（斯佩塞）产区，现为 J. & G. Grant 所有，是一座历史悠久的家...
威士忌
图拉多爱尔兰威士忌品鉴
爱尔兰制造威士忌据说至少已有 700 多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。 爱尔兰威士忌是以 80% 的大麦为主要原料，...
葡萄酒
Didier Dagueneau 迪迪耶长相思之王
Didier Dagueneau 卢瓦尔河谷酿酒巨匠。这位头发蓬松、身材高大的酿酒巨匠用极致的细节管理、忠贞风土的虔诚、不畏打破传统的果敢，塑造了卢瓦尔河谷一代传奇...
白兰地
白兰地与拿破仑的历史
拿破仑始终都是法国人心目中的英雄，因此，颇多法国人自傲的东西，均以拿破仑之名而称。比如三色蛋糕或雪糕便称为拿破仑。而与 洋酒 的关系就更为密切，尤其是白兰地酒为甚，...
利口酒
鸡尾酒造型艺术
对于我这个忠实且固执的“百威”爱好者来说，泡吧的时候让试图说服我选择别的来喝一喝的服务员充满了挫败感。其实我犯了一个偌大的过失，我一直坚持着纯粹的一面，却忽略了唯美...
啤酒
比利时啤酒IPA与本地精酿比较
啤酒的历史据说有6000年以上， 古埃及法老墓里面就有啤酒的遗迹存在。啤酒原本是种很简单的饮料，现代工厂为了降成本酿造时添加大米、玉米或者其他不相干的东西，让啤酒变...
金酒
夏威夷鸡尾酒 Hawaiian Cocktail鸡尾酒配方_夏威夷鸡尾酒怎么调
【中文名称】：夏威夷 【英文名称】：Hawaiian Cocktail 【材 料】：辛辣金 酒 1/2，橙汁1/4，橙味柑香酒1打石 【制 法】：①将所...
利口酒
红苹果鸡尾酒 Red Apple鸡尾酒配方_红苹果鸡尾酒怎么调
【中文名称】：红苹果 【英文名称】：Red Apple 【材 料】：伏特加30毫升、苹果汁30毫升、柠檬汁15毫升、石榴糖浆3大滴 【制 法】：将材料倒...
