最近夏日炎炎，什么拉菲拉图的红酒真的一点都不想喝。喝酒也要讲究适时和场合。夏天最适合喝的，还是那种轻灵的白葡萄酒。尤其是那种高酸的，酸度能让酒显得清爽，在饭前喝可以...
葡萄酒
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利口酒
【95分】Pol Roger Blanc de Blancs 2009（宝禄爵白中白香槟）
Pol Roger宝禄爵香槟，是2018年最受推崇的30个香槟品牌中的第二位，这次试的是Blanc de Blancs年份香槟，所以完全用Chardonnay（霞多...
利口酒
唐培里侬2009年份香槟特惠评测
本来想着喝完当天趁着余韵，趁热打铁就把这篇评测给写出来。没想到这一拖就是一周，现在趁着记忆还没消失之前赶紧记录下来，供大家参考。 当开瓶那天，做出来毕业所需要的关键...
葡萄酒
狗点酒庄黑皮诺（Dog Point Pinot Noir 2012）品鉴笔记
尼尔森（Nelson）的葡萄酒产业规模不大，只占新西兰产量的4%，大多数生产者也较小，比起Marlborough产区的白苏维侬风格上较为强劲厚实，具矿物、燧石风味，...
葡萄酒
加比亚诺城堡美丽基安蒂（Castello di Gabbiano Bellezza 2011）特级精选评测
价钱：49.99加币 葡萄：Sangiovese（桑娇维赛） 地区：意大利，Tuscany 评价：黑樱桃和李子的香味，很强的橡木桶香和果香，Chocolate和Sp...
利口酒
2023年最值得买的5款入门香槟推荐
这是一篇关于入门版香槟的购买攻略文章，而在笔者看来，没有比“我会花钱买”这句评语更高的评价了。 2023年的这一篇相对于2022年的来说，并没有什么特别大的改动。毕...
葡萄酒
路易王妃水晶香槟（Louis Roederer Cristal 2006）奢华品鉴
葡萄：Pinot Noir，Chardonnay 地区：法国，香槟区 参考价格：$350 CAD 评价：Louis Roederer是出名的香槟制造商，Crysta...
利口酒
日本机场清酒推荐：獭祭早田 vs. 磨之先驱
2023的日本追樱赶鸭团，回程时准备在机场买两瓶出了名的日本威士忌，回来后卖了也好，自己喝也好。 本来笔者我一向都是只喝葡萄酒，也就是英文中的Wine。只是偶尔品尝...
威士忌
波摩18年单一麦芽威士忌评测（Bowmore波摩18年）
严格地说，这不能算是一篇品酒笔记，只能算是随笔，虽然笔者有参加过WSET的学习，但对于威士忌的接触还是很少。WSET的全称叫Wine and Spirits（葡萄酒...
葡萄酒
多伦多瑞吉St. Regis 29楼品酒晚餐体验
这次来多伦多，没有机会看到多伦多悬日，未免有点小小失望。慢慢走回St. Regis，这个时候，酒店服务员已经把之前预订的晚餐送到了酒店房间。St. Regis只有一...
