摘要：歌海娜的名气虽没有法国的赤霞珠和梅洛以及西班牙的丹魄那般响亮，但它却是全世界种植面积最广的红葡萄品种之一。ABSTRACT：Grenache is one o...
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佩德罗一希梅内斯：你了解多少？
摘要：本文介绍西班牙葡萄品种佩德罗一希梅内斯（Pedro Ximenez）。ABSTRACT：This article talks about Pedro Xime...
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马尔贝克：有着悠久历史与杰出品质的葡萄
摘要：用马尔贝克酿制出来的葡萄酒颜色深浓，黑色水果和香料的味道较丰富。本文介绍的便是这个原产自法国卡奥尔，发迹于阿根廷的红葡萄品种。ABSTRACT：Malbec ...
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遇见赛美蓉：邂逅波尔多的白葡萄酒
摘要：在波尔多，赛美蓉主要与长相思进行调配，酿成干型波尔多白葡萄酒。在格拉夫（Graves）产区，赛美蓉还是酿制著名的苏玳（Sauterness）贵腐酒的主要葡萄品...
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名美酒更美：选购赛美蓉葡萄酒时的注意事项
摘要：虽然赛美蓉葡萄酒广受葡萄酒消费者的喜爱，而且在法国也得到了广泛的栽培，但似乎很少有人听说过该品种的名字。这可能是因为，赛美蓉葡萄通常用来与长相思或霞多丽进行调...
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长相思的美，从普伊-富美到世界名庄
摘要：普伊-富美和白富美可分别用来指代法国和美国出产的优质长相思白葡萄酒。这两个相似的名字都与长相思有何渊源？又分别体现了长相思的哪两种风格？和本文一起来了解下。A...
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葡萄品种的“四红四白”你必须知道！
摘要：所谓的品种葡萄酒是指以品种命名，且酒中也主要使用了该品种进行酿制的葡萄酒。对于刚刚步入葡萄酒世界的初学者来说，以识别葡萄品种开启品鉴之路是非常不错的选择。AB...
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意大利也有风格轻盈的红葡萄品种，你喝过吗？
摘要：在葡萄园遍布整个疆界的意大利，“不可能”一词似乎像是无稽之谈。除了风格强劲的内比奥罗和桑娇维塞，还有风格轻盈、品质优异的红葡萄品种。ABSTRACT：Ever...
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灰皮诺葡萄酒全纪录：白葡萄的独特风味
摘要：灰皮诺葡萄酒以其清新的柑橘味和怡人的酸爽令人难以忘怀。本文向您全面介绍灰皮诺，包括主要产区、主要风味、风格特征以及配餐等。灰皮诺有着两种常见的拼法：Pinot...
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长相思解析：从白苏维翁到“白富美”
摘要：长相思，又名白苏维翁、白富美。与更为常见的霞多丽相比，它芳香飘逸，特性香气十分显著，大多清爽可人，亦可醇美圆润，在法国以外的产区也得到了成功栽培并形成了稳定的...
