葡萄酒 Taylor’s 泰勒波特酒庄历史 Taylor's (泰勒酒庄)位于葡萄牙的 Douro,至今已有三百多年的历史,是最古老的波特酒公司之一。他完全致力于波特酒的生产,以他传奇性地年份波特酒闻名世界。... 2025年04月14日 阅读 93 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Dugat Py 杜嘉酒庄热夫雷香贝丹 Dugat 家族自十七世纪开始在Gevrey-Chambertin村庄务农,最初从事佃农工作。在1923年Fernand Dugat 与Jeanne Bolnot结... 2025年04月14日 阅读 115 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 葡萄酒中的微生物世界 当你在饮葡萄酒的时候,你有想过当中如此复杂多变,千变万化的风味到底是从何而来的吗?是风土?还是酿酒师?其实从某种意义上讲,葡萄酒的真正酿造者并不是酿酒师,而是不同种... 2025年04月14日 阅读 70 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 葡萄园剔枝(Suckering)技术解析 今天位于意大利 Valpolicella 产区 Pietro Clementi 的庄主女儿Maria Clemeti 去到葡萄园进行 Suckering 的工作 (... 2025年04月14日 阅读 72 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 木桶/木条/木碎对葡萄酒的影响 当你享用醇酒欣赏其椰子、云尼拿、烟熏、雪松木、黑朱古力及咖啡等味道时,有无想过其实以上味道系经由烤烘过的橡木桶而产生的? 请深深地吸一口再确认一次….是的,这是木桶... 2025年04月14日 阅读 75 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 圣诞节应季饮品推荐 Wowow, 再过多🔟日就到堪称Party 节日王既圣诞节 🎅🏻, 今次一于同大家分享吓我喺网上学到既 “应节饮品”- Red Wine Hot Chocolate... 2025年04月14日 阅读 96 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Haut Batailley 延续波亚克传奇的五级庄 波尔多的左岸的葡萄酒世界似乎早已习惯源源不断的出售公告与纷至遝来的富商巨贾,2017年,位于波亚克产区的奥巴特利酒庄(Chateau Haut Batailley)... 2025年04月13日 阅读 63 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Reyneke 云娜南非有机酒庄 ⭐️第1家在南非实行Bio-Dynamic 生物动力法的酒庄 ⭐️获取生物动力认证的南非酒庄,全南非仅有4间酒庄获得此顶级认证 ⭐️庄主Johan Reyneke ... 2025年04月13日 阅读 61 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Chateau Montrose 玫瑰庄园二级庄介绍 Chateau Montrose 被认为是 Super Second 超二级庄,被Robert Parker 评为世界155家伟大酒庄之一﹐在09与10年连续两年从... 2025年04月13日 阅读 75 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Chateau Clerc Milon 双公仔五级庄品鉴指南 Chateau Clerc Milon(双公仔克拉米伦酒庄)坐落在法国波尔多的Pauillac村,在1855年波尔多分级中列为五级庄,地理位置非当优越,与著名的Ch... 2025年04月13日 阅读 84 views 发表评论 阅读全文