美国和加拿大黑麦威士忌 提到美国威士忌就不得不连着加拿大威士忌一起说到。他们的基本的区别就是，根据美国法律，美国黑麦威士忌的醪糟中必须至少有51%的黑麦粒（大多数美...

【中文名称】：波本寇伯乐鸡尾 酒 【英文名称】：Bourbon Cobbler 【材    料】：波本 威士忌 60毫升、南方安逸 酒 30毫升、桃子 白兰地 1茶...

威士忌称得上是一种最迷人的酒，它的喝法最为多样，可以加水，加冰，或调成各种鸡尾酒。 上好的威士忌具有万千滋味，如同骏马需要伯乐来发现，品饮好酒也需要懂得个中门道。对...

严格地说，这不能算是一篇品酒笔记，只能算是随笔，虽然笔者有参加过WSET的学习，但对于威士忌的接触还是很少。WSET的全称叫Wine and Spirits（葡萄酒...

Johnnie Walker 尊尼获加的大名我想已经不用再赘述了， 红方，黑方可以谓之许多中国人的威士忌启蒙（可能当时跟酒吧夜店KTV不知道这玩意叫威士忌根本）。J...

严格地说，这不能算是一篇品酒笔记，只能算是随笔，虽然笔者有参加过WSET的学习，但对于威士忌的接触还是很少。WSET的全称叫Wine and Spirits（葡萄酒...

大家好，拖更以及鸽稿子的我又出现了。疫情使我们只能在家度日如年，时间也不知不觉来到的新的一年。话不多说，这次为大家带来的是Macallan Edition N°6 ...

无容置疑，近五年威士忌的话题焦点是属于山崎的。山崎以发售价购买的难度，高年份酒款在各大拍卖会一再突破天际的价格，与麦卡伦相比也不逞多让。当然天花板还有轻井泽，但已经...

对比品鉴是提高品酒能力的一个重要途径之一。日本威士忌近年非常流行，大有赶超苏格兰威士忌的势头。那么，日威是否舍得一试呢？这次刚好手头有这两瓶，那就比较一下好了。 首...

大家好，好几个月没写酒类的测评了，拖稿严重的我今天趁着深夜微醺为大家带来麦卡伦Edition No.4 and No.5 个人的品鉴感受（下文简称No.4, No....