1 前言 白兰地 是以葡萄为原料经过发酵、蒸馏、贮藏、陈酿而成。白兰地的质量等级与其贮藏酒龄密切相关。那么，如何来鉴定一个白兰地等级是否真实？在法国由酒行业局从生产...

有关干邑的一些传奇故事，也具有强烈的法兰西浪漫色彩。由于酒窖的自然温度、湿度、采光度等对干邑的蒸发和老化过程有重要影响，因而酒窖通常都是干邑酒商最重视的场所。他们将...

在中国，“人头马”的知名度很高。“人头马”这个商标图案是个半人马神，它的下半部是腾起前蹄的骏马，上半部马头的位置则由一个骑士的上身取代了。说起商标的产生，不妨追溯得...

喝酒讲究时间、情绪，还要看天气。在充满爵士乐的酒吧柜台边，和躺进一张摆在火炉边柔软舒服的皮制沙发里，是两种完全不一样的喝酒心情；和朋友在游艇上看海上的落日，在自家阳...

【中文名称】：喝彩鸡尾 酒 【英文名称】：Cheer Up 【材    料】： 白兰地 30毫升、李子汁20毫升、柠檬汁10毫升、石榴汁5毫升 【制    法】：将...

【中文名称】：铲子 【英文名称】：Scoop 【材    料】：白兰地20毫升、苹果白兰地20毫升、清淡朗姆 酒 20毫升、石榴糖浆2茶匙、杏味白兰地1大滴 【制 ...

干邑确实是尤物。美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”由此看来，干...

这个娇小的法国女人，凭借着自己独特的魅力与韧性，掌控着人头马、这个跨越三个世纪的家族企业的国际扩张，她的成功秘籍不过是加入时尚、现代的设计元素…… “如果一个品牌保...

【中文名称】：幻想曲 【英文名称】：Fantasio 【材    料】： 白兰地 40毫升、干味美思20毫升、黑樱桃 酒 2茶匙、透明薄荷利口酒2茶匙 【制    ...

【中文名称】：狩猎者 【英文名称】：Hunter 【材    料】：黑麦 威士忌 40毫升、樱桃白兰地20毫升 【制    法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾 ...