【中文名称】：弗朗基里科菠萝啤酒 【英文名称】：Frangelico Pine Beer 【材      料】：弗朗基里科酒30毫升、橙味柑桂酒10毫升、菠萝汁30...

美国是啤酒风格的大熔炉，反映了其国民传统来源的多样性。实际上，有些英国、德国和比利时风格在发源地已风光不再，在新世界反而获得了新的繁荣，如波特和IPA。美国是世界上...

【中文名称】：深水炸弹鸡尾 酒 【英文名称】：Depth Charge 【材    料】：荷兰金 酒 （杜松子酒）40毫升、啤酒适量 【制    法】：将荷兰金酒注...

啤 酒 的泡沫是从哪里来的？有什么作用？ 啤酒的原料主要有大麦、啤 酒 花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤 酒 花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为...

全世界有65大类啤酒，在德国如果细分的话，有上千种啤酒。更要命的是，我们耳熟能详的青岛、燕京、华润、百威、嘉士伯，都只能归于一个种类，皮尔森（pilsen）：一种捷...

【中文名称】：摩卡咖啡黑生啤 【英文名称】：Moca & Kuronama 【材    料】：摩卡咖啡利口 酒 30毫升、朝日黑生啤 酒 180毫升 【制    法...

最古老的啤 酒 厂 德国慕尼黑郊区弗赖辛的威亨斯蒂芬啤酒厂，是世界上最古老的啤酒厂。该厂自1040年获得酿造和贩卖啤 酒 的特权以来，至今生产从未中断。 最大的啤酒...

就许多方面而言，啤酒要比 葡萄酒 更为复杂。通过不同麦芽种类、数百个酒花品种和数千种酵母菌类的搭配与组合，啤酒可以表现出几乎无限多种口味。葡萄酒的酿造过程以发酵为主...

Abbey Beer： 修道院啤酒。一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。 Ale： 这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵，通常比Lager啤酒...

地区和啤酒厂 两家最大的啤 酒 企业拉巴特和墨尔森在加拿大各地都设有啤酒厂。安大略省啤酒厂密度最高，而魁北克和不列颠哥伦比亚的工艺啤 酒 厂最多。 安大略 人口大省...