富尔克森酒庄(FulkersonWinery)介绍资料-葡萄酒背后故事

富尔克森酒庄(FulkersonWinery)位于美国纽约州(NewYork)的塞尼卡湖(SenecaLake)产区,是一座家族式酒庄。

1805年,加勒·富尔克森(CalebFulkerson)从纽泽西州(NewJersey)的桑莫维尔市(Somerville)搬到了塞尼卡湖畔,并建立了农场。1848年加勒去世后,农场一代传一代,现今已经传承到了第七代。1975年,富尔克森家族的第六代继承人塞尔·富尔克森(SayreFulkerson)从康奈尔大学(CornellUniversity)毕业,取得了果树栽培学的学位,之后便前往格伦诺拉酒窖(GlenoraWineCellars)学习酿酒,开始了他的葡萄酒生涯。积累了一定的酿酒经验后,塞尔于1989年回到自家农场,和妻子南希·富尔克森(NancyFulkerson)共同创办了富尔克森酒庄。现今酒庄的负责人是富尔克森家族第七代继承人史蒂芬·富尔克森(StevenFulkerson)。史蒂芬于2007年从康奈尔大学毕业,取得了葡萄栽培与酿酒的学位,2015年成为酒庄的总经理,负责酒庄的经营与管理。

富尔克森家族从19世纪30年代开始小规模种植葡萄,70年代开始扩大葡萄种植面积,如今葡萄园的总面积达110英亩,主要种植的葡萄品种除了品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和黑皮诺(PinotNoir)等国际葡萄品种外,还有莱姆贝格(Lemberger)、丹菲特(Dornfelder)和卡托芭(Catawba)等本土葡萄品种。酒庄早期的葡萄酒年产量仅有1,000箱,如今已达12,500箱。此外,庄园内除了葡萄还种植了2英亩樱桃、1英亩苹果、0.25英亩芦笋和0.25英亩蓝莓。

目前,富尔克森酒庄已经发布的酒款有丹菲特干红葡萄酒(FulkersonWineryDornfelder)、飞艇干白葡萄酒(FulkersonWineryAirshipWhite)和日落红桃红葡萄酒(FulkersonWinerySunsetBlush)等。自2007年起,富尔克森酒庄的酒款每年都会斩获不少葡萄酒大赛的奖项,如日落红桃红葡萄酒斩获了2016年五指湖国际葡萄酒大赛(FingerLakesInternationalWineCompetition)的金奖,2012年的黑皮诺干红葡萄酒(FulkersonWineryPinotNoir)获得了洛杉矶国际葡萄酒大赛(LosAngelesInternationalWineCompetition)的银奖。

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