奥科宾酒庄(ChateauHautCorbin)介绍资料-葡萄酒背后故事

奥科宾酒庄(Chateau Haut Corbin)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。圣埃美隆的每一寸土地都浸渍着历史的痕迹,而奥科宾酒庄也是书写波尔多右岸传奇历史的庄园之一。在英国统治阿基塔(Aquitaine)时期,这片土地属于英王爱德华三世(Edward III)的儿子——黑王子(Black Prince)。后来,随着战争的洗礼以及英国统治的结束,这片土地不断地上演着分分合合的戏码,而其中一片就成了现在的奥科宾酒庄。

尽管酒庄历史久远,但奥科宾酒庄却并不那么引人注目,可查找的记载也非常少。少数现存文档之一是一段叙述19世纪60年代的一次修缮工作的文字而已。1969年,奥科宾酒庄被列入圣埃美隆列级庄(Saint Emilion Grand Crus Classe)之列。尽管这一评级体系每10年更新一次,但奥科宾酒庄的地位稳固,从未动摇。

奥科宾酒庄位于圣埃美隆产区的精华地段,离右岸另一著名产区波美侯(Pomerol)仅600米远。正因其得天独厚的地理位置,SMABTP保险公司(Mutuelles du Batiment et des Travaux Publics)才在1986年买下这份资产,并投入巨资更新酒庄设备,不断改善其葡萄酒品质。

酒庄现任庄主是爱德华·奎诺德(Edward Guinaudie),负责酒庄的日常经营。在这片占地6公顷的土地上,土壤以风化砂-黏土土壤为主,主要种植梅洛(Merlot),其余则是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet France),葡萄树平均树龄为45-50年。酒庄严格控制产量,并摒弃除草剂和杀虫剂等农药的使用。

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