一、爱尔兰咖啡 (fans-irish-coffee)鸡尾酒简单介绍
传说爱尔兰咖啡是都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的。 酒保在都柏林机场邂逅了一位美丽的空姐，一见锺情。 他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。 可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。 这位酒保擅长的是调鸡尾酒，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。 后来他终於想到了办法， 把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。 然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu，希望女孩能够发现。 只可惜这位女孩一直没有发现爱尔兰咖啡。 酒保也从不提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，期待女孩每隔一段时间的光临。 后来空姐终于终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。 而这时候距酒保发明爱尔兰咖啡，已经过了整整一年。 那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡， 此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。 久而久之，他们俩人变得很熟识， 空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。 直到有一天，她决定不再当空姐， 来跟他说Farewell。 酒保伤心的为她煮完最后一杯爱尔兰咖啡并且 问道：Want some tear drops？ 空姐回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡， 找遍所有咖啡馆都没发现。 才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的， 不过却始终不明白为何酒保会问她：Want some tear drops？
二、爱尔兰咖啡 (fans-irish-coffee)鸡尾酒配方原料
爱尔兰威士忌:1.3盎司
热咖啡:2.7盎司
奶油:1盎司
糖:1茶匙
三、爱尔兰咖啡 (fans-irish-coffee)鸡尾酒调制步骤
温杯，把热咖啡倒入酒杯中
加入糖并搅拌均匀
加入爱尔兰威士忌
沿着杯壁缓缓的倒入奶油
尽享美味吧!
配方来源：有颜色网站（youyanse.com）
