在Baileys品牌大使中国行的广州现场，品牌大使Peter点拨了我几招很简单的Baileys时尚调法，此后在派对、家中潜心研究，遂有以下成果。
加咖啡
将10毫升Baileys加入200毫升咖啡中，可加适量冰块。
要想调出一杯适合自己口味的爱尔兰咖啡的话，一定要因人而异将原材料咖啡先调好。偏爱奶香浓郁的，在咖啡里先加适量鲜牛奶（一定要用全脂的，脱脂的不香），再加Baileys。
加冰块
Peter非常推崇这样的原味，小半杯Baileys加三颗冰块，让冰与酒相互融合交织，口感细腻而香甜，带着浓郁的酒香。
加牛奶
将50毫升Baileys和50毫升牛奶倒入装有冰块的长形酒杯中，口感幼滑芳香，带出Baileys极致美味。
牛奶的比例可随个人的口味而调。试过50毫升Baileys加了一点点牛奶和碎冰，然后尽情摇，最后的成品里会有一些奶泡，口感丰富，很适合在派对上饮用。也试过以200毫升牛奶加10毫升Baileys，不过那是我早上的醒神特饮。
加冰淇淋
把一到两勺子Baileys淋在你喜爱的冰淇淋上。
试过很多种口味的冰淇淋，原味、香草、绿茶、哈密瓜、草莓、咖啡、巧克力……个人最喜欢的是香草加Baileys的组合，二者相得益彰。另外，还可以在冰淇淋上放几颗绿色的葡萄干，别有风味。
加乌龙茶
1∶1的乌龙茶和Baileys，加上适量的冰块，尽情摇动。
因为手边常找不到现成的乌龙茶叶可泡，我选了瓶装乌龙茶。个人更喜欢无糖的乌龙茶加Baileys。也试过用无糖的茉莉花茶加Baileys，但二者的香味不是太投契。
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