【中文名称】：长岛冰茶
【英文名称】：Long Island Iced Tea
【材 料】：辛辣金 酒 15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片
【制 法】：①将除可乐外的所有材料倒入盛满块冰的大型柯林杯中；②用可乐注满后慢慢调和，然后用柠檬片装饰，最后放入两根粗吸管。
【作 者】：梦幻调酒师
【详细说明】
此酒在纽约州的长岛诞生，最近在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多，主要配比是混合数种烈酒后，用果汁和可乐兑和。
调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾 酒 ”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的 酒 调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾 酒 了。
说起“苏比”鸡尾 酒 ，平时是用朗姆酒和果汁调和的。现在正式场合用柯林杯盛装，此酒杯正式场合叫苏比（zombie)杯，此酒的酒命就由此而来。以前曾经风行一时的热带鸡尾酒热，就是由此酒引爆的，这一点读者应留意。
虽然取名“冰茶”，但口味辛辣
备忘：鸡尾 酒 配方中有各种配料的用量，与药店和医院的计量是一样的。鸡尾 酒 的配方不止一个，不同的配方有很多。
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