【中文名称】：猫和老鼠
【英文名称】：Tom And Jerry
【材 料】：白兰地20毫升、暗褐兰姆 酒 20毫升、砂糖2茶匙、鸡蛋1个、开水适量、肉豆蔻粉适量
【制 法】：①在碗内分别将蛋清、蛋黄打起泡，向蛋黄加入砂糖，继续将蛋黄打起泡，然后与蛋清混合。②向①内注入白兰地和暗褐兰姆 酒 ，调匀；然后注入平底 酒 杯。③在②内添加开水，再调匀；撒上适量肉豆蔻粉。
【详细说明】
很快令人想到懒惰的猫汤姆和老鼠杰瑞之间无休止的追逐游戏，但是这款鸡尾酒却因19世纪末盛名一时的调 酒 师杰瑞·汤姆调制而得名。这款难得的热饮鸡尾酒感冒初愈时饮用有良好的滋养效果。调制这款美味鸡尾 酒 的秘诀在于选用新鲜鸡蛋。
一股暖意由脚底而生，有良好滋养效果的鸡尾酒
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