Larrivet Haut-Brion 拉里奥比昂酒庄来自波尔多最好白酒产区 Pessac-Leognan 佩萨克-雷奥良,与 Haut Bailly 和 Smith Haut Lafitte 相邻,可以说是列级庄风土!近年酒质大升,高分数高名气而且性价比之高,即使当初没有加入到列级庄行列这个标签,而今也是众多饮家的心头之好,被公认为非列级庄当中的列级庄,出品质量早已达到列级庄水准。
酒庄始于 1840 年,被认为是 PESSAC-LEOGNAN 地区最早的酒庄之一,历史悠久从未停止向前的脚步。从 Canolle 家族拥有庄园长达两个多世纪后出售到 Laurent 家族,此后庄园不断易手及数次改名,曾先后被命名为“ Château de Canolle ”,“ La Rivette ”,再到后来的“ Haut-Brion-Larrivet ”。1893 年 Larrivet Haut-Brion 的业主为 Theodor Conseil 的儿子们,他们将其扩大及发展,葡萄园达到了 50 公顷,被当时最有名的葡萄酒指南 Féret 列入格拉芙产区最佳葡萄酒。到 1941 年,Guillemaud 先生成为新业主,并正式改名为 Larrivet Haut-Brion 拉里奥比昂,将庄园细心照料到1982年。
去到 1987 年被 Gervoson 家族接手管理至今,致力于恢复酒庄昔日高贵葡萄酒的声誉。酒庄主夫妇 Philippe 和 Christine 信守他们的承诺,开始整体整修庄园。短短数年,通过购买周边葡萄园,种植新葡萄园,庄园由 17 公顷扩展到 72.5 公顷(11.5 公顷白葡萄园,61 公顷红葡萄园)。同时,工作团队忠诚,互相启发,互相鼓舞,不断现代化基础设施,重组葡萄园(进行深入的地质研究)从而确保生产高品质的葡萄酒。采用惯性气动压榨和光学采摘技术,加上一直都有顶级酿酒顾问协助改进,由 Michel Rolland 到现在的 Stephane Derenoncourt,将葡萄酒质量进一步提升,酿造出能够充分表现细腻均衡,余味悠长的高品质葡萄酒。
总经理兼酿酒师 Bruno Lemoine,在 2007 年带着他的专业和对葡萄酒业特有的敏感度以及 Larrivet Haut-Brion 拉里奥比昂特有由女性传承的基因,一起踏上冒险的旅途。2009 年团队再一次壮大,公关经理 Emilie Gervoson,庄主夫妇的三个女儿之一,这位同样对葡萄酒文化热情浓厚,富有享乐主义的第二代庄园代表。Bruno 和 Emilie 同谋互补的二人给庄园带来了焕然一新的视野。现在酒庄已交由三个女其中之一 Emilie Gervoson 接棒打理。
葡萄园座落在 Pessac-Leognan 产区高地带的最佳砾石地段,这里的白葡萄酒融合了力量与优雅,通常带有微妙的橡木味与层次感,香气常见矿物、花香、核果与新鲜的柑橘皮等香气,最好的白葡萄酒更有陈放数十年的潜力。酒庄种植红葡萄品种包括 45% 的 Cabernet Sauvignon 赤霞珠、50% 的 Merlot 梅洛和 5% Cabernet Franc 品丽珠。其中 11.5 公顷土地种植了白葡萄,当中 80% 为 Sauvignon Blanc, 20% 为 Semillon,两种葡萄混合酿造出的白葡萄酒,可以说是一种天衣无缝的结合:Sauvignon Blanc 是早熟型、酸度高、清爽、花果味丰富但比较薄身的白酒;Semillon 是晚熟型、酸度低、厚身及含蜜糖质感的白酒,两者混合后的葡萄酒味道丰富,结构结实、平衡及可贮藏更久。发酵完的新酒连酒渣装在 50% 新橡木桶和混凝土蛋型罐内醇化 11 个月, 并经调配丶混合后装瓶。
在被酷爱葡萄酒的热情的带动下,Larrivet Haut-Brion 拉里奥比昂的团队每日监管,严谨和细致的护理葡萄园。直到葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会通过传统方式进行酿制。其中,酿制得来的红葡萄酒会有 40% 再进入新的法国橡木桶中熟成 14 至 18 个月,酿制得来的白葡萄酒则会在法国橡木桶中熟成 11 个月。
Larrivet Haut-Brion Rouge Pessac-Leognan
Larrivet Haut Brion Blanc Pessac-Leognan
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Rouge
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc
Les Hauts de Larrivet Haut-Brion Rouge
Les Hauts de Larrivet Haut-Brion Blanc
Le Jardin de Larrivet Haut-Brion Rouge
Le Jardin de Larrivet Haut-Brion Blanc
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