酒庄目前属于Lurton家族，由现任庄主 Gonzague Lurton 接手经营至今，他和他的太太 Claire Villars Lurton 还同时拥有 Paulliac 5级庄 Chateau Haut-bages Liberal 和 Margaux 产区3级庄 Chateau Ferriere。
早在12世纪开始，Durfort-Viviens 已在玛歌区建立据点，Duras 家族当时除了拥有杜霍庄园外，还拥有 La Mothe 庄园，也就是今天身为五大一级庄的 Chateau Margaux 玛歌庄园。当时美国总统 Thomas Jefferson 至玛歌区拜访时，为其所深深吸引，即认定 Durfort-Viviens 酒庄是继 Chateau Lafite-Rothschild , Chateau Haut-Brion 和 Chateau Margaux 之后波尔多最优秀的酒庄。1824年，庄园被 Vivens 先生买下，同时更名为“Durfort Vivens 杜霍”。1855年，Durfort Vivens 被评为二级庄。酒庄于1937年由大名鼎鼎的 Chateau Margaux 接掌了庄园，而庄园中的葡萄都被拿来酿造 Chateau Margaux 的正牌及副牌酒。当时，玛歌酒庄的大股东为 Lurton 家族。1961年，同时拥有 Brane-Cantenac 的 Lucien Lurton 接管庄园，庄园才得以恢复往日风采。今天，庄园依然由 Lurton 家族掌管，家族同时也经营著 Chateau Brane-Cantenac 和 Chateau Climens 。1972年 Lucien 将杜霍酒庄传给了他的儿子 Gonzague Lurton 。
Gonzague 在庄园兴建了一座新的酒窖，并且分别于1995年和1996年装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶。这对于庄园而言是一个至关重要的发展时期。自2002年份开始，庄园大部分的葡萄酒都使用小木桶和水泥酒槽陈酿，再用上陶瓷陈熟部分酒，减低木桶影响，与此同时，他还着手于推行可持续种植，并逐步迈向有机种植。2009年，酒庄开始试行 Biodynamics 生物动力法种植，至2013年已全面转型。2016年，顺利通过得 Demeter International 生物动力认证，成为 Margaux 产区首个获得此认证的列级庄。
杜霍酒庄的葡萄园坐落于山丘之上，共占地65公顷，其中的55公顷种植了70% Cabernet Sauvignon 、 24% Merlot 及 6% Cabernet Franc , 种植密度为6600-7000株每公顷，新栽种的葡萄树种植密度更高，达8300株/公顷。园内土壤主要由形成于第四纪的深层砾石构成，土质贫瘠，排水性能出色，可促使葡萄树深入扎根，培育出的果实风味浓郁集中。受大西洋、吉伦特河以及森林植被的影响，葡萄园享有温和平顺的气候。
在葡萄园管理上，酒庄始终秉承尊重风土、尊重自然环境的理念，不断探索更合适的种植管理方法。酒庄通过翻耕及合理使用有机肥料来维持土壤的微生态平衡，以使其充分发挥自身潜力。采用调整式酿造法（小桶，长时间浸泡，根据单宁的品质调整橡木桶的熟化过程），葡萄成熟后全部采用人工采收，经过筛选、去梗和破皮等工序后，然后在控温条件下进行葡萄酒陈酿，混合使用包括水泥，木材及不锈钢等各种不同材料的酒桶。为了充分诠释出风土特性，酒庄单独酿造来自不同地块的果实。发酵结束后，葡萄酒转入每年更新40%的法国橡木桶中陈年。
自全面采用生物动力法种植以来，杜霍酒庄出产的葡萄酒愈发优雅精致，展现出令人惊喜的新鲜度与纯粹度。黑醋栗、黑莓、黑樱桃、紫罗兰和松露的香气，酒体饱满，单宁细腻柔顺，陈年潜力可观。
亚树直曾经亲访Durfort-Vivens酒庄，认为Durfort-Vivens系目前波尔多性价比最高嘅特级葡萄酒，将二级实力发挥得淋漓尽致，实力直逼波尔多最高级，仲认为如果有正确评价，价钱就会翻几倍！
大家亦可以一睇下图神之水滴作者亚树直喺16集后编对Durfort-Vivens 2003嘅评价。
Durfort Vivens 正牌
18 months for 2/3 in new barrels and 1/3 in terracotta jars.
Relais de Durfort-Vivens / Vivens 副牌
16 months ageing in 20 % of new oak
Durfort Vivens Les Plantes
comes from the estate’s youngest vines.
Durfort Vivens Le Hameau
comes from a 10-hectare parcel of vines in the Cantenac sector. The blend of Cabernet Sauvignon and Merlot is almost 50/50. The wine is aged in a combination of 70% clay amphora and French oak barrels for an average of 16 months before bottling.
Durfort Vivens Le Plateau
is produced from vines planted in the commune of Soussans, which is at the northern end of the estates’ vineyard. The Cabernet Sauvignon dominated blend is aged in a combination of 70% clay amphora and French oak barrels for about 16 months before the wine is blended and bottled.
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