Kräuterlikör 简单可称为德国草本利口酒（草本力娇酒／Herbs Liqueur），也称为＂half-bitter＂，是一种用草药或香料调味的利口酒，传统上作为餐后酒直接饮用，跟意大利的 Amaro 概念非常接近。
Kräuterlikör 的历史可以追溯到中世纪在 Bingen 的作家 Hildegard。当时酒精和苦味物质的混合物被用作药物，以增加胆汁和胃酸的分泌。如今 Kräuterlikör 已是被用来制作各种鸡尾酒的利口酒大类。
现在不限德国最畅销最常见的草本利口酒品牌包括 Riga Black Balsam、Jägermeister、Killepitsch、Kuemmerling、Schierker Feuerstein、Schwartzhog、Wurzelpeter、Underberg、Altvater、Becherovka、Unicum、Bénédictine、Chartreuse 等。
当中都有很多不同的造法，在基本的浸泡草药／香料上， 一些品牌如 Killepitsch 浸泡的材料就超过 98 种，其他品牌有时更会放在橡木桶陈熟。
在 Cocktail 方面，最知名的有在香港的各大酒吧夜店都能点到的 Jägerbomb，是用 Jägermeister 加入 redbull 制成。
除了用作纯饮／加冰饮或制作 cocktail 鸡尾酒外，有很多传统品牌都有特别的地道＂食＂法，如 Killepitsch 在德国会被倒在冰淇淋、甜品或咖啡中，Jägermeister 又可以搭配红毛榴梿汁、可乐、牛奶。
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