温哥华The Victor餐厅酒单推荐（万豪礼卡适用）

这次入住温哥华市中心 JW Marriott Parq Vancouver，酒店本身就有一家非常不错的餐厅The Victor，于是决定去试了一次。

这家餐厅在温哥华还算挺出名的，但很多人都没有留意到餐厅的酒单。一般来说，餐厅都只愿意提供少量的单杯选择，这是因为酒开了瓶之后，不能保存太久，一般开了的酒，餐厅是不会留到第二天卖的（在没有任何保存方法的情况下）。所以餐厅为了避免亏本，都只能选择一些很普遍的酒，以保证一定会有顾客选择。而且定价都比较高，通常是定价的原则，是争取第一、二杯就能赚回成本，这样之后的每一杯都是赚钱的。换句话说，即使当天只能卖出一、两杯，那也不至于会亏本。

还有另一种情况，比如说餐厅准备新开一瓶82年的拉菲（别问为什么喝了这么多年，82年的拉菲还没有喝完，问就是有钱人的世界咱们不懂），餐厅老板就会在餐厅里面问一圈，看当时的顾客中是否足够多人可以分享这瓶酒，然后把酒开了。

但是这家餐厅，却是提供了出奇多的单杯酒选择，而且价格也不算太贵。

文章目录

• The Victor
• 餐单
• 酒单
• 结语

虽然是万豪酒店的附属餐厅，但要走出去外面的平台，才能到餐厅的门口。如果是寒冬的话，需要注意保暖了。

另外虽然文章的标题有提及万豪礼卡，但餐厅本身并不直接接受万豪礼卡，而是需要在有入住酒店的情况下，在吃完饭后先签单，再在退房时使用万豪礼卡付款。所以不要直接去餐厅要求使用万豪礼卡付款，这样是行不通的。

进门时问餐厅能不能给个窗边的位置，于是被带到一个安静的角落，对这个位置算是相当的满意了，虽然外面的景色被前面的大楼挡了一大半，夜晚的景色也的确不怎么样。

这个时候，温哥华的疫情控制得还不错，所以餐厅里面的人，都显得比较轻松。

当天正是感恩节，有特别的餐单。套餐是有配酒的（当然需要另外加钱了），不过看看配酒不是太吸引，那还是Wine Tasting Flights吧。

特别提一下，他们家的餐单，主食可选火鸡或者牛肉，价钱相同。这个操作就相当的谜了，那当然是选择牛肉啊。不过，不知道会不会将货就价。

之前已经说过了，这家餐厅的酒单不见得有多豪华，但却少有地提供了相当多的小杯选择。尤其是有所谓的Wine Tasting Flights，其中Premium，是3杯2oz，$39 CAD。Elite则同样是3杯2oz，$59 CAD。这次试的是Elite版。

餐厅酒单的直达网页

点完菜，周围看看，才发现这家餐厅原来有这么一个设备，怪不得可以提供这么多单杯的选择。

如果觉得这么点酒，好像很亏？那么算一下经济帐就知道了，以Elite版为例，这三款酒在餐厅单开一瓶的价钱分别为：

• GOLDENEYE, BY DUCKHORN 224
• ALLEGRINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA 258
• MISSION HILL, ‘OCULUS’ 335

总价为817加币。

而一瓶750ml的酒，大约可以倒出12.5杯2oz，所以$817 CAD / 12.5 = $65 CAD。而Elite版的价钱为$59 CAD，相当于9折。如果再考虑到单杯的酒本来就该贵一点，原因文章前面已经说过了，那就更“划算”了。当然了，不喝酒的话，总是最“划算”的。

侍应生把Wine Tasting Flights送出来，不懂酒不要紧，餐厅已经贴心地把酒的介绍打印出来了。

他们家的南瓜汤加了咖喱，喝起来味道怪怪的，感觉不是特别的搭。

牛肉上来了，好家伙这么一大份，Prime Rib的质量和味道都相当的不错。这么三道菜的套餐，在感恩节这个特别的日子，这才收68加币，算是相当的厚道了。

最后的甜品，就随便选了一杯10加币的波特酒Graham’s Late Bottled，结果发现不咋样啊。由于这种低价的波特酒，没有什么复杂的味道，感觉好像在喝咳嗽药水。所以啊，在酒这方面，真的是越懂得多，就越需要花钱。

最后买单，两个人吃了180加币 + 小费。如果住在酒店的话，可以直接签单，然后退房的时候一起支付。之所以选择退房时支付的原因，是可以用万豪礼卡来支付。因为之前通过两个叠加的优惠，用6折的成本买了250加币的万豪礼卡，这样算起来，就等于这一顿饭打了一个6折，算是相当的优惠了。

详细可参考：

• 万豪礼卡攻略，如何购买和使用Marriott Gift Cards

酒单出色的温哥华餐厅The Victor – Parq Vancouver，使用万豪礼卡的好去处。如果有机会入住温哥华市中心 JW Marriott Parq Vancouver的话，不妨来这家餐厅尝试一下。

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